豬肝的做法
爆炒豬肝
小朋友體檢,查維量元素,缺鐵。
讓我們多吃一點(diǎn)豬肝。
豬肝含有豐富的鐵質(zhì),和維生素A,能很好的保護(hù)我們的眼睛,所以每周至少要食二次豬肝。
食材
主料
豬肝50g,洋蔥50g,紅杮椒50g。
輔料
油適量,鹽適量,姜適量,大蒜適量,蔥適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.豬肝切薄片,洋蔥,紅椒切塊,姜蒜切段。
3.先炸蔥白段。
4.炸至蔥白金黃撈出,再放大蒜生姜爆香。
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