其實(shí)雞肉中含有非常多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說對(duì)我們的健康是可以帶來好處的，糖尿病人是可以放心的吃雞肉，因?yàn)樗粫?huì)給自己的健康帶來影響，糖尿病人主要是應(yīng)該禁忌那些升糖指數(shù)高的食物。
糖尿病治療必須以飲食控制,運(yùn)動(dòng)治療為前提.糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物,減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物,適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物,進(jìn)食要少食多餐.運(yùn)動(dòng)的選擇應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,應(yīng)盡可能做全身運(yùn)動(dòng),包括散步和慢跑等. 多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用。
蛋白質(zhì)到體內(nèi)是能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪的，但這是在身體得不到足夠的糖的時(shí)候，才會(huì)這樣做。有糖尿病的人不是因?yàn)樘遣粔?，而是糖太多，需要限制糖的攝入，再者，大部分的食物都有碳水化合物，可以滿足身體對(duì)糖的需要。而像精白米面這樣高碳水化合物的食物則是應(yīng)該限制食用的。
通過了解之后我們就可以看得出來，其實(shí)糖尿病患者完全可以放心的吃雞肉，因?yàn)樗鼤?huì)影響到自己血糖的升高，但是要注意如果是那種炸雞肉的話，應(yīng)該減少食用，因?yàn)槟切┦澄锏臒崃恳灾径急容^高不利于我們的健康。
糖尿病是一種由于環(huán)境因素和遺傳因素共同作用而導(dǎo)致的一種病，是一種治愈希望很小的疾病，只能靠藥物來維持血糖的平衡，患者只能靠長(zhǎng)期服用藥物來維持血糖量的平衡，這樣是非常不利于患者的身體健康的。那么用怎樣的方法來緩解病情才健康、有效呢?
其實(shí)在日常生活中，我們對(duì)患者的飲食稍加注意就可以對(duì)病情起到很好的緩解作用了。所以患者應(yīng)該少吃能引起血糖升高的食物，有人說雞肉對(duì)于糖尿病患者的病情有不好的影響，是這樣嗎，讓我們來看一下。
第一點(diǎn)
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
第二點(diǎn)
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
第三點(diǎn)
雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
第四點(diǎn)
提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
通過以上對(duì)雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效的講解，我們對(duì)雞肉有了更加深入的了解，及容重并沒有含有能升高血糖的物質(zhì)，所以糖尿病患者是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑?，但是一定要控制好食用量，因?yàn)槌缘锰栆灿锌赡軙?huì)引起血糖的升高。
