牛肉是生活當(dāng)中很受歡迎的一種肉類,它口感好,大家都喜歡吃。一般我們都會(huì)自己買牛肉回家烹飪。那么,牛肉和什么一起吃好呢?吃牛肉的時(shí)候要注意些什么?下面就一起來(lái)看看吧。
牛肉和什么一起吃好
牛肉+雞蛋
牛肉和雞蛋一起吃是比較滋補(bǔ)的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還可以促進(jìn)血液新陳代謝,可以幫助延緩衰老。
牛肉+芹菜
牛肉補(bǔ)脾胃,滋補(bǔ)健身,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營(yíng)養(yǎng)供給,又不會(huì)增加人的體重。
牛肉+陳皮
吃陳皮炒牛肉,可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力。
白菜+牛肉
白菜是我們生活當(dāng)中的主要蔬菜,尤其是在冬春季節(jié)。它當(dāng)中含有粗纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。牛肉富含蛋白質(zhì),可以補(bǔ)脾胃、益精血。
白菜與牛肉,素葷相配,互為補(bǔ)充,營(yíng)養(yǎng)全面、豐富,具有健脾開胃的功效,特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。對(duì)于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
南瓜+牛肉
從食物的藥性來(lái)看,南瓜性味甘溫,能補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平,具有補(bǔ)脾胃、益氣血、止消渴、強(qiáng)筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用,則更具有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛的功效。
適合于輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病癥。近年來(lái)多用于防治糖尿病、動(dòng)脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病癥。
牛肉+白蘿卜
蘿卜性味辛、甘、涼,能健脾補(bǔ)虛、行氣消食,配以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的牛肉??蔀槿梭w提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)五臟、益氣血的功效。
健康人食用后精力充沛。適合于治療消化不良、消渴、營(yíng)養(yǎng)不良、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病癥。
牛肉+芋頭
牛肉與芋頭搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,還可以防止皮膚老化。