鴿子大家應(yīng)該都見過吧，一般在菜市場(chǎng)或者超市都是有賣鴿子肉的，那么吃鴿子有什么好處呢?鴿子肉的副作用有哪些呢?鴿子怎么做才好吃呢?相信一定有很多朋友都很想知道答案吧，那么就請(qǐng)大家看下文吧。
吃鴿子有什么好處
延緩衰老
如果常吃鴿子肉可以增強(qiáng)體力、腦力和記憶力，消除疲勞，保持旺盛的精力和良好的精神狀態(tài)。這就適合那些腦力勞動(dòng)者了。而且常吃鴿子肉還可以防止細(xì)胞衰老，保持青春活力有明顯效果。
婦科良藥
鴿子是熱血?jiǎng)游铮瑸閶D科良藥。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、調(diào)理陰陽平衡之作用，可解除女性月經(jīng)不調(diào)、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦;也可預(yù)防孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)等婦科頑疾，使婦女們身心健康，光彩照人。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)
乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效
防動(dòng)脈硬化、防貧血
鴿肝中含有佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動(dòng)脈硬化。老年人常吃鴿，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低，對(duì)老年人或久病體虛者適宜，對(duì)血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益，老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?quot;，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。
愈合傷口
鴿子的血具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。這種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體的造血過程，促進(jìn)血液循環(huán)，起到活血化淤的作用，血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用所以愈合傷口的效果是非常好的。
補(bǔ)腎益氣和解毒
鴿子蛋具有補(bǔ)腎益氣和解毒的功能，貧血的人可以食用鴿子蛋，對(duì)神經(jīng)衰弱、健忘、失眠都有一定的療效作用。
鴿子肉的副作用
1、懷孕中期、發(fā)燒、燥熱的人不宜吃乳鴿肉。
