豬腸怎么洗 這樣洗豬腸干凈又衛(wèi)生

  豬大腸是一種常見的食材,很多人喜歡吃,但是豬大腸處理不好的話會有怪味道,這就導(dǎo)致了很多人不喜歡吃,那么豬腸怎么洗?豬腸也有很高的營養(yǎng)價值,豬腸的功效有哪些?豬腸雖好,但是有些人是不能使用的,那么哪些人不能吃豬腸?

  豬腸怎么洗

  方法一

  先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數(shù)遍,擇去污物,然后將大揚放在盆內(nèi)加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,后用清水漂洗干凈。

先用鹽、醋少許去大腸上的粘液

  (1)把大腸翻轉(zhuǎn)(這個很難說清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一頭往這頭里頭塞,塞完就翻過來了),用水簡單沖一下。

  (2)鹽、面粉(看著放,鹽一小把,粉一大把),再加醋也可以,還可以放點油,搓啊搓。

  (3)大腸里頭有些淋巴,要切下來,脂肪香,留著。搓到覺得差不多干凈。

  (4)搓完過水,沖干凈為止。

  (5)再把大腸翻轉(zhuǎn)回原樣,繼續(xù)沖一下(可以套到水龍頭底下沖,好玩)。

  方法二

  先將大腸放入可樂中腌半小時再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大腸的異味。

  面粉具有很強的吸附作用,以面粉清洗豬肚和豬腸,不但可以除異味,而且較易漂洗干凈。

  豬腸的功效

  大家都知道豬大腸是一種動物的內(nèi)臟,這種食材雖然不是很好看,但是吃起來的味道還是很好的。豬大腸不僅吃起來的味道不錯,還有很多的功效和作用,下面就給大家一一介紹一下,希望大家對豬大腸有更多的了解。

還有很多的功效和作用

  1、潤燥、補虛、緩解便秘

  豬腸中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),其中包括人體必要的鈉、鋅、鈣等等元素。還有大量的脂肪和蛋白質(zhì),所以豬腸的營養(yǎng)價值還是很高的。豬腸主要就是用來運輸營養(yǎng)物質(zhì)的,有很強的韌性,但是并不是像豬肚那樣。豬腸的各個部位的脂肪含量是不一樣的。豬大腸能潤燥、止渴止血,還能用來治療虛弱、口渴等等的癥狀。

哪些人不能吃豬腸 豬腸怎么洗 豬腸的功效 
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