羊肉是一種很受歡迎的肉類,不僅有很高的營養(yǎng)價值,對身體也有一定的好處,但是吃羊肉的時候也有一些注意事項,羊肉不能和什么一起吃?烤羊肉串也是很美味的食物,那么羊肉串的腌制方法有什么?羊肉很有營養(yǎng),孕婦能吃羊肉嗎?
羊肉不能和什么一起吃
(1)醋
羊肉是不能和醋一起食用的。有些人在吃肉的時候都喜歡蘸著醋一起吃,但是醋是一種寒性的食物,羊肉是屬于溫性的食物,這兩者一起食用的話會對身體產生一定的影響,身體比較虛弱的人還有可能會導致腹瀉,所以在吃羊肉的時候好不要和醋一起食用。
(2)茶
羊肉不能和茶一起吃!羊肉含有豐富的蛋白質,和茶一起吃的會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質,會容易導致便秘。如果你不想自己排不出大便的話好不要一起吃。
(3)南瓜
羊肉不能和南瓜一起吃!南瓜含有豐富的維生素C,羊肉是性的食物,一起吃的話會出現身體黃疸和有腳氣的情況。
(4)西瓜
羊肉不能和西瓜一起吃!西瓜我們都是知道是寒涼的食物,在夏天的時候是人們的愛,羊肉是溫熱的食物,大量的一起吃會導致腹瀉。
(5)乳酪
羊肉不能和乳酪一起吃!羊肉和乳酪對人體進補的功能是相反的,一起吃的話加重身體的負擔。
(6)豆醬
羊肉不能和豆醬一起吃!在民間一直流傳著一種說法:豬不吃生姜,羊不吃豆醬!羊肉是大熱的食物,和豆?jié){的功能是相反的,會導致痼疾。
(7)蕎麥
羊肉不能和蕎麥一起吃!蕎麥是寒性的食物,一般吃進我們的身體當中胃是很難消化的,羊肉剛剛相反是熱性的,一起吃的會得熱風癥,嚴重的會導致眉毛、胡須脫落。
(8)竹筍
羊肉不能和竹筍一起食用。竹筍也是一種涼性的食物,羊肉屬于溫性,研究并沒有表明這兩者不能一起食用,如果這兩種食物都沒有變質,也沒有異常的話,適量的食用也是不會導致中毒的,但是還要注意不能過量的食用,否則會對身體產生一定的影響。
羊肉串的腌制方法
方法一
原料:
淀粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。
步驟:
1、先把羊肉清洗干凈后,切成小塊,大約是3厘米長2厘米寬為宜。不要切的太大,做羊肉串會不好熟的。