雞頭雞屁股到底能不能吃 40天就出籠的雞是激素催的嗎

  雞肉是日常生活中被我們食用次數(shù)比較多的肉類,大盤雞、辣子雞、口水雞等,不同的地區(qū)有不同的做法。但隨著人們養(yǎng)生意識的增強,更加關(guān)注飲食的安全性了,有些人認為雞身上有好多地方都不能吃,比如說雞屁股里有好多毒素、雞頭也都不能吃,雞頭和雞屁股能吃嗎?應(yīng)該正確且健康的吃雞?關(guān)于吃雞的一些傳言,今天一次性向你說清楚。

  雞屁股是可以吃的,雞屁股上有兩個腺體,確實可能會存在細菌或病毒,但一般來說,只要你是在正規(guī)的地方購買的雞,商家在宰殺雞的時候早就會把這兩處給切除掉了,并不用擔心里面全是毒素。不過如果是自己在家殺雞吃的話,最好別吃雞屁股了。

雞屁股是可以吃的,雞屁股上有兩個腺體,確實可能會存在細菌或病毒

  有些人在吃燒烤的時候,喜歡點烤雞臀尖,其實也就是雞屁股,但在油炸或燒烤過程中,會產(chǎn)生許多壞物質(zhì),還是建議大家少吃。

  還有十年雞頭賽砒霜的說法,讓很多人對雞頭也望而卻步,這也是不科學的,雖然雞是用雞頭上的嘴吃東西的,但食物并不是在這里被消化代謝的,就算真的有細菌毒素,也不會存在頭部,雞頭只是有點丑,還是可以吃的。

雞頭只是有點丑,還是可以吃的

  現(xiàn)在還有很多雞出籠很快,有點人擔心是打了什么激素,其實這在說法有失偏頗,有的種類的肉雞,40多天就出籠了是正常的現(xiàn)象,而且這種物質(zhì)可能也難以促使雞快速生長,反而容易使其出現(xiàn)問題。只要你是在正規(guī)的渠道購買的,不用太擔心這個問題,可以放心食用。

40天就出籠的雞是激素雞嗎 雞頭和雞屁股能吃嗎 
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