豬對于我們?nèi)祟悂碚f,是一種渾身是寶的動物,豬幾乎渾身可以拿來吃,豬毛可以拿來做刷子,豬皮能吃還能拿來做衣服等等。我們中國人對于豬肉是很情有獨鐘的,吃豬肉吃得特別多,有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全世界每年有一半以上的豬肉,都進了我們國人的肚子里面。國人吃豬已經(jīng)吃了成千上百年,幾乎豬的每個部位該怎么吃,怎么吃才好吃,都研究透了。不過豬的各個部位幾乎都可以吃,但是從健康的角度來說,有幾個部位最好不要吃,經(jīng)常吃對健康是不利的,可能會帶來一些健康隱患,再喜歡也要少吃。豬身上哪些部位不能吃?
豬身上的哪些部位要少吃?
豬皮
豬的皮膚看著比較白,比較有彈性,俗話說吃什么補什么,有些愛美的人會經(jīng)常吃豬皮來補皮膚,希望能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。先不說吃什么補什么這個理論靠譜不靠譜,但可以明確告訴你,豬皮不能經(jīng)常吃,經(jīng)常吃豬皮美不了容,反而有可能會影響你的顏值。豬皮的營養(yǎng)并不豐富,豬皮的主要成分都是脂肪,豬皮吃多了會讓人發(fā)胖,并且豬皮的飽和脂肪酸含量比較高,經(jīng)常吃豬皮對血管健康是有影響的,還會加速人體氧化,讓皮膚更快的衰老。
豬肥肉
豬身上的肥肉部位也要少吃,多數(shù)人不太喜歡吃肥肉,但是也有部分人對豬的肥肉部分情有獨鐘,認為肥的吃起來更香。其實豬肉身上的瘦肉部分營養(yǎng)價值更高,脂肪含量更少,肥肉都是豬的脂肪,熱量高,脂肪含量低,飽和脂肪酸含量高,吃多了容易使血脂升高,對健康不利。