豬肉是我們生活中必備的一種食物,基本上每頓飯都會(huì)吃到豬肉,所以大家在購(gòu)買豬肉的時(shí)候,基本上都會(huì)多買一些,要不然每頓飯都要買一點(diǎn),太麻煩了,特別是一些老人喜歡囤肉,放在冰箱中,想吃的時(shí)候直接拿出來(lái)。這樣的方式確實(shí)能保鮮,但不能時(shí)間太長(zhǎng),一些老年人習(xí)慣將肉一放就是半年,肯定就不行,那么豬肉放在冰箱中冷凍多久就不能吃了?了解一下,記得提醒家人。
豬肉放在冰箱中,可以放多久?
冰凍肉是我們常吃的,通過(guò)冷凍,保持肉質(zhì)的新鮮,一般來(lái)說(shuō),豬肉放在冰箱中,差不多一個(gè)月就行了,對(duì)于那種經(jīng)常吃的,就是將肉冷凍之后,又拿出來(lái),這樣的肉,反復(fù)冷凍,最多放三天就要吃完了。
反復(fù)拿出的肉,在化凍的過(guò)程會(huì)有細(xì)菌的滋生,若是接著放在冰箱中,細(xì)菌在肉中還會(huì)滋生給更多的肉質(zhì),再次解凍時(shí),細(xì)菌量增多,食用后,對(duì)身體不利,當(dāng)心出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。
如果是那種從超市冷藏中購(gòu)買回來(lái)的肉,放在家中冰箱,期間一直沒(méi)有拿,是可以放一個(gè)月左右,時(shí)間別太長(zhǎng)。而如果是那種新鮮的肉,一直在冰箱中冷凍,沒(méi)有拿出來(lái)的,這種肉是可以放三個(gè)月。
放置時(shí)間太長(zhǎng)的肉就算是僵尸肉了,特別是那種放置半年的,基本就是僵尸肉,已經(jīng)不能再吃了,雖然一直在冰凍著,但里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)不多了,而且因?yàn)榧抑械谋湟彩墙?jīng)常打開(kāi),會(huì)放入其他的食物,混合一起,也會(huì)使得肉質(zhì)發(fā)生改變,就不能再吃了,需要注意點(diǎn)。