魚的營養(yǎng)價值 8類水產(chǎn)的養(yǎng)生保健作用

  水產(chǎn)品種類很多,有魚、蝦、鱉等,它們營養(yǎng)豐富,食用價值非常高。尤其是魚類,含有非常豐富的蛋白質,對身體有很好的養(yǎng)生功效。那么你知道水產(chǎn)品還有哪些功效嗎?今天小編就向大家介紹8類水產(chǎn)的養(yǎng)生保健作用,趕緊來看看吧!

  鯽魚

  鯽魚味甘性溫,有利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等功效,主要用于治浮腫、腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

  帶魚

  帶魚可以補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者特別適宜。常吃帶魚可滋潤肌膚,保持皮膚的濕潤與彈性,還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。

  青魚

  青魚有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風解煩等功效,可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用。

  黑魚

  黑魚有祛瘀生新、清熱祛風、補脾利水之功效,能補肝腎、治浮腫、腳氣、疥癬等癥,對婦女血虛體弱、月經(jīng)不調以及病人術后恢復尤有益。

  鯉魚

  鯉魚味甘性溫,有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效,主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。

  草魚

  草魚味甘性溫,有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。古人認為,草魚肉厚而松,治虛勞及風虛頭痛。

  鰍魚

  鰍魚又名泥鰍,味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養(yǎng)價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。鰍魚可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。

  甲魚

  甲魚又稱鱉、元魚,味甘性平,全身均可入藥。除甲魚肉外,鱉甲可滋陰潛陽、散結消癥;甲膠還有補血、退熱、消瘀的作用;鱉血能滋陰退熱,適用于肺結核病人;鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫、肛脫。

  推薦5款食譜

  鯽魚湯

  材料

  鯽魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適量

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