丁桂魚(yú)的藥膳功效
(1)肺結(jié)核、咳嗽、貧血
方法一：丁桂魚(yú)1條(約500克)，去腸雜及鱗。百合20克、貝母5克，共洗凈。冰糖適量，隔水蒸熟，去藥渣，食魚(yú)及百合。
方法二：丁桂魚(yú)1條，去腸雜及鱗，洗凈。大棗30克，洗凈。先用丁桂魚(yú)煮湯，取魚(yú)湯加糯米、大棗共煮粥食用。
上述兩方可經(jīng)常食用，配合藥物治療，可收到一定效果。
(2)虛勞贏瘦、腸風(fēng)便血
丁桂魚(yú)1條去腸雜、魚(yú)鱗，與豆腐共煮食。也可單用桂魚(yú)清蒸或燉湯食用。
(3)小兒軟癤
生丁桂魚(yú)尾搗爛敷患處。
(4)骨刺鯉喉
丁桂魚(yú)膽陰干，用其末酒化溫呷，可使人咽喉或日久人臟腑之骨刺竹木隨涎而出。
(5)病后體弱及老年體弱
丁桂魚(yú)1條，去鱗及內(nèi)臟，黃蔑、黨參各巧克，淮山藥30克，當(dāng)歸頭12克。諸藥先煎取汁，入魚(yú)共煮熟食用。可調(diào)補(bǔ)氣血。
(6)腸風(fēng)瀉血
丁桂魚(yú)湯
丁桂魚(yú)1條，去鱗及內(nèi)臟，加姜、蔥、鹽、醬、胡椒等調(diào)料共煮食之。用于養(yǎng)血補(bǔ)虛損。治貧血，食欲不振。
