河蚌豆腐湯
食材
主料
大河蚌1個(gè)，豆腐1盒。
輔料
蔥姜適量，鹽適量。
料酒20ml，香菜適量。
胡椒粉適量。
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.河蚌去不要的部分洗凈，邊緣用刀背拍松。
3.湯鍋中加入是適量的清水，放入蔥姜。
4.在加入料酒。
5.加蓋大火煮制。
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