3、老年滋補(bǔ)佳品
常吃對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果。
4、安神解乏
黃花魚特別適用于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食欲下降等癥狀的人食用。
黃花魚對(duì)有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進(jìn)睡眠的作用。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)美味的小黃魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，可以補(bǔ)充身體各種營(yíng)養(yǎng)。
6、可以治病
黃魚可以治療多種疾病如：肝腎不足，眩暈耳鳴，兩目干澀，視物昏花，腰腿酸楚，男子陽(yáng)痿，女子不孕，血虛，雀盲等。
黃魚和黃花魚的區(qū)別
魚類中我們經(jīng)常聽到黃魚和黃花魚，那么黃魚和黃花魚到底有什么區(qū)別呢，還是黃魚和黃花魚根本就是同一樣魚呢?這個(gè)問(wèn)題我們只有從黃魚和黃花魚的概念和營(yíng)養(yǎng)成分入手才能深入了解黃魚和黃花魚的區(qū)別。下面我們一起看看什么是黃魚和什么是黃花魚。
黃魚分為大黃魚和小黃魚，黃魚我們也叫做是黃花魚，黃魚有健脾胃，治療貧血的好處，而且常吃黃魚還能起到安神和延遲衰老等方面的功效呢。
黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜，主要以魚蝦為食。以我國(guó)舟山漁場(chǎng)產(chǎn)大黃魚出名。
大小黃魚和帶魚一起被稱為我國(guó)三大海產(chǎn)。夏季端陽(yáng)節(jié)前后是大黃魚的主要汛期，清明至谷雨則是小黃魚的主要汛期，此時(shí)的黃魚身體肥美，鱗色金黃，發(fā)育達(dá)到頂點(diǎn)，具食用價(jià)值。
功效
黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。
