武昌魚是人們常吃的魚類之一,它的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,吃了對(duì)人體有很大的益處,因此,深受人們的喜愛。那你們知道常吃武昌魚有哪些功效嗎?武昌魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面就跟隨小編一起來了解一下武昌魚的相關(guān)知識(shí)吧。
武昌魚鯉科,魴屬,它又叫鳊魚。上世紀(jì)50年代由易伯魯?shù)?0多位中科院水生所研究人員發(fā)現(xiàn)梁子湖中有一種鳊魚是以往文獻(xiàn)中沒有的。他將它命名為團(tuán)頭魴,俗稱武昌魚。
武昌魚,體高而側(cè)扁,體長(zhǎng)165~456毫米,為體高的2.1~2.2倍。體呈青灰色,體側(cè)鱗片基部淺色,兩側(cè)灰黑色,在體側(cè)形成數(shù)行深淺相交的縱紋。鰭呈灰黑色。體側(cè)扁而高,呈菱形,背部較厚,自頭后至背鰭起點(diǎn)呈圓弧形,腹部在腹鰭起點(diǎn)至肛門具腹棱,尾柄寬短。
主要分布于長(zhǎng)江中、下游的中型湖泊。比較適合于靜水性生活。武昌魚營(yíng)養(yǎng)豐富,一般人都可食用,老少皆宜。
武昌魚的功效
武昌魚性溫,味甘,具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效,可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
1、降脂壓
武昌魚可以降低人們的血脂和血壓,非常適合三高人群食用。它還能夠有效的預(yù)防貧血癥、低血糖等疾病的發(fā)生。它的魚肉還有利于心血管功能,它具有促進(jìn)血液循環(huán)流動(dòng),降低血液粘稠度的作用。
2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛
武昌魚還有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,特別適合孕婦食用,它可以幫助孕婦安胎、利產(chǎn),還能幫助產(chǎn)后的孕婦催奶。生病體虛或者虛勞的人也要多食用。有些營(yíng)養(yǎng)不良、厭食的人群可以吃一些魚肉來滋補(bǔ)身體。
3、開胃健脾
武昌魚有調(diào)治脾胃的功效,有開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí),也有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。