補(bǔ)腎助陽(yáng),通乳抗毒,養(yǎng)血固精,化瘀解毒,益氣滋陽(yáng),通絡(luò)止痛,開胃化痰。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
幫助調(diào)理
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
通乳功效
蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
史料記載
《本草綱目》:凡蝦之大者蒸曝去殼,食以姜醋,饌品所珍。
《隨息居飲食譜》:海蝦,鹽漬暴干,乃不發(fā)病,開胃化痰,病人可食。
《綱目拾遺》:蝦生淡水者色青,生咸水者色白,溪澗中出者殼厚氣腥,湖澤池沼中者殼薄肉滿,氣不腥,味佳,海中者色白肉粗,味殊劣。入藥以湖澤中者為第一。
《食療本草》:動(dòng)風(fēng)、發(fā)瘡疥。
《隨息居飲食譜》:蝦,發(fā)風(fēng)動(dòng) 疾,生食尤甚,病人忌之。
海蝦補(bǔ)腎作用很好,不是發(fā)物,不過(guò)每個(gè)人的體質(zhì)不同,如果有人吃了之后不能真正補(bǔ)到腎上去,就可能會(huì)發(fā)了,可以自己試試看,吃海蝦可以治療皮炎、濕疹及蕁麻疹之類的病癥,一點(diǎn)都不奇怪。
《飲食須知》:多食動(dòng)風(fēng)助火,發(fā)瘡疾。 有病人及患冷積者勿食。
產(chǎn)后適宜食用,一來(lái)可以幫助抵抗各種細(xì)菌,二來(lái)可以下奶。但如果媽媽對(duì)海鮮過(guò)敏,則不建議食用。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處:基圍蝦富含鈣質(zhì),且易吸收,非過(guò)敏體質(zhì)的準(zhǔn)媽媽適量食用可以增強(qiáng)體質(zhì),緩解抽筋癥狀,還能預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。
對(duì)胎兒的好處:基圍蝦富含鈣和蛋白質(zhì)含量高,準(zhǔn)媽媽適量補(bǔ)充,對(duì)胎寶寶的牙齒、骨骼和智力發(fā)育大有好處。
結(jié)語(yǔ):基圍蝦在下里面可以說(shuō)是價(jià)值比較高的,基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃對(duì)人體有好處,并且基圍蝦本身也很美味,有許多人喜歡吃基圍蝦,上文詳細(xì)的講訴了基圍蝦怎么做好吃,基圍蝦功效與作用以及孕婦能吃基圍蝦嗎,希望大家能夠注意。