酸奶的口味酸酸甜甜,很多人都很喜愛。那么對(duì)于酸奶到底對(duì)我們?nèi)梭w有哪些好處呢?怎樣喝酸奶才是健康有營(yíng)養(yǎng)的呢?喝酸奶也是很有講究的,下面這篇文章將為你一一介紹酸奶的好處以及怎么喝才有營(yíng)養(yǎng)。
好處一:預(yù)防骨質(zhì)疏松
我們都知道在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松這類疾病方面,人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)充足是非常重要的,在這方面鈣和維生素D等元素就起到了關(guān)鍵性的作用。而奶制品能夠直接提供人體所需的鈣質(zhì),當(dāng)鈣和維生素D相結(jié)合,對(duì)于人體骨質(zhì)的效果尤為明顯。從食品的營(yíng)養(yǎng)成分一欄中我們就可以知道,在很多奶制品的制作過程中包括酸奶都會(huì)添加維生素D,因此我們?cè)谫徺I的時(shí)候不妨選購這類產(chǎn)品。
好處二:降低血壓
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
常識(shí):缺鈣也會(huì)引起血壓高。
好處三:提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶,臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
好處四:預(yù)防婦科感染
患有糖尿病的女性同時(shí)患有陰道酵母菌感染是普遍現(xiàn)象。據(jù)一項(xiàng)研究表明,這類女性患者每天堅(jiān)持飲用200毫升的酸奶,就可以將陰道酸堿值降低到正常值,并且酵母菌的感染也會(huì)得到明顯的改善。
好處五:控制食欲
華盛頓大學(xué)曾進(jìn)行過這樣一項(xiàng)研究:讓受試者從以下熱量均為200大卡的食物中任選一種(半固體酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,結(jié)果顯示,喝過酸奶者比其他人饑餓感減少,飽脹感增加。