2、洗凈芒果外皮，沿著扁的方向，避開果核，把芒果切成3份;
3、然后在果肉上橫豎垂直切成小方塊，小心取出果肉，平均分好分量，放入冰格(冰箱自帶);
4、讓冰格里帶入做好的酸奶，大概9分滿;
5、放入冰箱急凍4小時(shí);
6、取出已結(jié)冰的酸奶冰。
楊梅酸奶
材料
楊梅果肉100克，動(dòng)物性淡奶油75克，牛奶25克，白砂糖25克，明膠5G
做法
1、楊梅果肉放到攪拌機(jī)打成果醬。
2、淡奶油加到白糖打至六分發(fā)。
3、牛奶加糖放微薄轉(zhuǎn)10秒，至糖完全融化。
4、將明膠加入牛奶中，隔熱水融化。
5、把牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發(fā)的奶油混合攪拌均勻成為慕絲陷。
6、把慕絲陷裝到被子里，杯子放進(jìn)冰箱傾斜45度，冷藏至凝結(jié)。
7、把凝結(jié)后的慕絲杯取出，再倒進(jìn)酸奶即可。
結(jié)語：經(jīng)過小編的介紹，大家是不是又知道了一些芒果的新吃法了呢?在炎炎夏季，做上一道酸奶冰，那涼爽正是無與倫比。而且酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合小孩子食用。如果您喜歡本小編的做法，那就請(qǐng)您趕緊試試吧!
