檸檬水的功效與作用 喝檸檬水有哪些誤區(qū)(2)

  檸檬水怎么做

  方法一

  1.選取新鮮的檸檬,將檸檬清洗干凈。

  2.將洗好的檸檬切掉頭尾,之后將它切成片狀。

  3.將切好的檸檬放入大杯中,倒入涼白開。倒入涼水的比例是一個檸檬加1000ml的涼白開,這個比例也可以根據(jù)個人的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

  4.可根據(jù)個人口味加適量的冰糖或蜂蜜。

  5.后將檸檬水?dāng)嚢韬镁涂梢院攘?,夏天還可以稍微加點冰塊,消消暑。

  方法二

  1.檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。

  2.將冰糖放入水中煮開,導(dǎo)入容器中放涼。

  3.水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)

  4.溫度低于40度時調(diào)入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)

  5.放入冰箱3-4個小時飲用佳。

  喝檸檬水的幾點誤區(qū)

  1.檸檬水泡濃點好

  有人認(rèn)為檸檬水要泡濃點好,但是一片檸檬就可以泡一大杯水了,這樣檸檬不會太酸,所含的能量低。但是檸檬一定要帶皮,皮中含有很高的類黃酮,檸檬精油也在皮中,喝了對人體有益。

  2.檸檬水白天不能喝

  據(jù)說白天喝檸檬水后比附會起黑斑,因為檸檬是一種感光食品,其中含有維生素c,這個說法是錯誤的,沒有任何的科學(xué)依據(jù),照這樣所以含有維生素c的食物都不可以在白天吃了,顯然這個說法很荒謬。

  3.檸檬必須用冷水泡

  有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。但是,如果用冷水泡檸檬,很可能香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。

  4.胃病患者不能喝檸檬水

  有人說胃病患者不能喝檸檬水,因為檸檬酸性太強,會刺激胃。其實,只要你不是喝汗ph2.5的純檸檬水,那就沒有問題。檸檬酸可以幫助多種礦物質(zhì)的吸收,可以幫助消化。對消化不良的人來說,在檸檬水中加一片姜飲用,還可以促進(jìn)消化呢。

  5.吃高鈣食物后喝檸檬水會生成結(jié)石

  聽說檸檬水不能和含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會形成沉淀,在體內(nèi)形成結(jié)石,說法不正確。檸檬酸鈣微溶于水,檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產(chǎn)品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的,甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。

  總結(jié):通過以上的閱讀,想必大家都了解了喝檸檬水有哪些功效和作用了,所以大家平時可以多泡點檸檬水來喝,美容養(yǎng)顏。還有對于喝檸檬水的錯誤說法大家一定不要相信哦,都是沒有科學(xué)依據(jù)的。后小編再次提醒大家每天早上要泡一杯檸檬水喝喲。

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