苦瓜能有效的降糖,這在醫(yī)學(xué)界是公認(rèn)的?？茖W(xué)研究顯示，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用，借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖，使它保持在正常的狀態(tài)下。
同理，苦瓜的果實(shí)或種子的萃取物也能促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。此外，它還可消除成為糖尿病誘因的肥胖或便秘。因此，血糖值較高的人，不妨多喝苦瓜汁。
苦瓜汁的禁忌
1、低血壓低血糖的人不宜飲用苦瓜汁。
2、苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在需要補(bǔ)充大量鈣的人不宜飲用苦瓜汁。
3、孕婦應(yīng)慎飲苦瓜汁，因?yàn)榭喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。
4、苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜飲用苦瓜汁，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
結(jié)語：在生活中，有些人為了方便快速食用苦瓜，便將其打成汁飲用，這也是一種不錯的食用方式。所以，小編建議大家可以在平時，飲用一些苦瓜汁哦，苦瓜汁對人體是很有好處的，以上就是小便介紹的內(nèi)容哦。
