碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動(dòng)所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質(zhì)量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種容易消化吸收的糖類(lèi)，不過(guò)乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
孕媽媽在整個(gè)孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。孕媽如果鈣攝入不足，胎兒需要時(shí)會(huì)從母體的骨骼、牙齒中奪取，以滿足生長(zhǎng)的需要，這就使母體血鈣降低，發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎兒攝鈣不足，出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門(mén)閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。
有實(shí)驗(yàn)表明，孕婦只有每日攝入l.5克鈣，才能達(dá)到平衡。我國(guó)膳食中鈣的來(lái)源不足，因此，孕婦除了多吃富含鈣質(zhì)的食物外，喝牛奶是佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣，孕婦需要通過(guò)臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì)，同樣能增加?jì)雰汗趋腊l(fā)育。同時(shí)一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D，這種物質(zhì)對(duì)于胎兒的骨骼發(fā)育和強(qiáng)化骨質(zhì)十分重要。
孕婦喝牛奶不僅能夠?yàn)槟阁w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而是對(duì)日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別，懷孕媽咪每天多喝一杯牛奶，孩子出生時(shí)的體重平均會(huì)增加41克。
所以在孕期適度喝純牛奶是非常正確的行為。
孕婦喝牛奶的好處
1、補(bǔ)鈣
鈣是人體內(nèi)含量多的一種無(wú)機(jī)元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會(huì)引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見(jiàn)于兒童。據(jù)全國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，對(duì)鈣的需要量增加。
喝牛奶能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣質(zhì)。100毫升純牛奶含鈣量達(dá)120毫克，并且人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。所以如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，已經(jīng)滿足人體所需要的鈣含量。所以說(shuō)，孕婦每天堅(jiān)持喝牛奶，可以提供自己和胎兒大部分的鈣質(zhì)。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
除了補(bǔ)鈣以外，牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源，含有豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類(lèi)一樣，比米飯肉、面包等食物都要高，是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。
3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和含硫氨基酸能增強(qiáng)人體的免疫能力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善體內(nèi)微循環(huán)。
4、睡前喝牛奶有助于睡眠
牛奶中含有一些鎮(zhèn)靜催眠作用的物質(zhì)，并且牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以喝牛奶有助于睡眠。所以被妊娠反應(yīng)搞得睡不好覺(jué)的孕婦，晚上喝一杯牛奶安神，美美睡上一覺(jué)，是好不過(guò)了!
結(jié)語(yǔ)：牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多喝對(duì)人體有益，并且牛奶本身的味道也很好喝，所以有不少人喜歡和牛奶，而且牛奶對(duì)小孩的成長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用，上文詳細(xì)的講訴了牛奶可以和雞蛋一起吃嗎，牛奶的功效與作用以及孕婦喝純牛奶好嗎，希望大家能夠注意。
