酸梅湯是生活中的常見飲品，它的做法也很簡(jiǎn)單，我們經(jīng)常在火鍋，烤肉的時(shí)候喝酸梅湯，因?yàn)樗崦窚哂泻芎玫墓πё饔茫俏覀円惨⒁庥幸恍┤耸遣荒芎人崦窚?，一起?lái)看看有哪些人群吧。
1、抗疲勞
在我們疲勞的時(shí)候，喝上一杯酸梅湯，具有很好的緩解疲勞的作用，酸梅湯在冬天可以喝熱飲，能夠暖身的同時(shí)，還能夠紓解身心，緩解疲勞感，因?yàn)樗崦窚泻胸S富的有機(jī)酸成分，可以抑制乳酸的生成。
2、促進(jìn)消化
在我們吃一些油膩，難消化的食物的時(shí)候，喝酸梅湯是非常好的，不僅可以緩解油膩感，還可以促進(jìn)食物的消化，這也是喝酸梅湯的功效之一，酸梅湯的味道酸中帶甜，能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，具有很好的促進(jìn)消化作用。
3、清熱解暑
說(shuō)到酸梅湯，它的清熱解毒作用是非常強(qiáng)大的，在夏天的時(shí)候，將酸梅湯放在冰箱中冷藏一會(huì)喝，能夠瞬間消除炎熱，使人精神非常舒暢，在精神不振或身體疲勞的時(shí)候，喝酸梅湯也是非常好的。
4、維持人體酸堿平衡
酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品，但它卻屬于堿性食品，能維持人體內(nèi)酸堿平衡，可以加快身體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝，平時(shí)它適合與那些肉類食材搭配和在一起吃，這樣可以避免酸性物質(zhì)堆積，能預(yù)防肥胖，也能防止身體病變。
1、感冒人群
酸梅湯中的烏梅是酸性的，會(huì)妨礙感冒發(fā)汗藥物發(fā)揮作用，從而延緩感冒的康復(fù)，所以感冒的時(shí)候好不要用酸梅湯來(lái)止渴或者開胃。
