牛奶是一種我們?cè)谄綍r(shí)常常會(huì)喝的飲品，喝牛奶對(duì)于健康很有好處，這是大家都知道的。但是喝牛奶的時(shí)候也存在一些禁忌，如果你喝的方法不對(duì)，那么也會(huì)產(chǎn)生不好的后果。牛奶的禁忌有哪些?感興趣的朋友，請(qǐng)繼續(xù)閱讀下面的文章內(nèi)容!
牛奶不能和果汁混喝
很多人都喜歡自己在家里做一些飲料和點(diǎn)心，比如說在牛奶中加入果汁，做成水果牛奶。這樣的飲料雖然味道好，但是卻是不健康的。因?yàn)橛泻芏喙卸加胁菟?，它們和牛奶中的鈣結(jié)合之后會(huì)變成草酸鈣，從而影響鈣的吸收。
木瓜牛奶同吃損營養(yǎng)
木瓜里面含有蛋白分解酶，而牛奶中含有很多的蛋白質(zhì)，因此放在一起吃，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)無法很好的吸收。偶爾這么吃一次不要緊，但是長(zhǎng)期這樣吃，就會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足。牛奶和木瓜雖然都是很溫和的食物，但是不要放在一起吃哦。
早餐奶比普通奶營養(yǎng)
現(xiàn)在很流行喝早餐奶，專門為早餐定制，營養(yǎng)十分豐富。但是早餐奶實(shí)際上與普通的牛奶之間區(qū)別并不大。早餐奶可能含有少量的谷物等添加劑，但由于量很少，因此除了口味更好，營養(yǎng)并不會(huì)高出很多，因此喝牛奶的時(shí)候不必過分追求早餐奶。
高鈣牛奶補(bǔ)鈣效果好
牛奶本身就含有大量的鈣質(zhì)，其中的鈣質(zhì)的其他的營養(yǎng)元素保持一種平衡關(guān)系。如果需要向牛奶中添加鈣質(zhì)會(huì)影響到這種平衡。鈣質(zhì)添加多了，會(huì)打亂其與蛋白質(zhì)的微妙平衡，從而容易影響口感。
青菜補(bǔ)鈣效果比奶好
微信上廣泛流傳一篇文章，說青菜補(bǔ)鈣效果比奶好。奶、豆制品、硬果類、蝦皮、綠葉菜中都含鈣，補(bǔ)鈣效果好與壞不僅與鈣含量有關(guān)，還與吸收率有關(guān)。奶及奶制品的鈣容易吸收，而綠葉蔬菜中雖含鈣，但也含草酸、植酸，會(huì)阻礙鈣吸收。綠葉菜可作為除奶以外的其他食物鈣的來源。
牛奶的禁忌
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對(duì)潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會(huì)使病情加重。
2、牛奶過敏者不宜喝牛奶
有人喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，個(gè)別嚴(yán)重過敏的人，甚至?xí)霈F(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
