牛奶是一種很常見的飲品，我們要知道牛奶本身具有很多的功效，它可以幫助我們促進(jìn)身體的生長(zhǎng)，還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。不過我們要知道飲用牛奶是有一些禁忌的，并且過期的牛奶有很多的用途，下面就詳細(xì)的介紹一下。
促進(jìn)生長(zhǎng)
牛奶本身是一種很有營(yíng)養(yǎng)的飲品，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，主要是含磷蛋白質(zhì)、球蛋白和白蛋白，并且這三種蛋白里面，含有我們身體中必需氨基酸，所以成長(zhǎng)期青少年應(yīng)該要多喝一點(diǎn)牛奶，身體需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的虛勞人群選擇牛奶再合適不過。
補(bǔ)鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松
鈣物質(zhì)對(duì)我們的身體來說是一種很重要的元素，在平時(shí)如果我們能夠適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)牛奶，那么就會(huì)為我們的身體補(bǔ)充需要的鈣物質(zhì)，并且牛奶中各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質(zhì)接近，容易被人體吸收，因此每天喝牛奶是補(bǔ)鈣的方法。
鎮(zhèn)靜安神
睡眠不是很好的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ?，我們?yīng)該知道牛奶中含有豐富的L-色氨酸，這個(gè)物質(zhì)可以制造誘發(fā)褪黑色和五羥色胺，幫助人體提高睡眠的質(zhì)量。我們?cè)谝X的錢半個(gè)小時(shí)喝一杯熱甜牛奶有有鎮(zhèn)靜安神促眠的作用，肥胖人士不適合此方法。
益智健腦
牛奶中蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富，如果兒童蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，則會(huì)導(dǎo)致智力遲鈍并處于亞健康狀態(tài)。另外，牛奶中的谷氨酸能夠維持大腦活動(dòng)的的興奮性，是公認(rèn)的健腦物質(zhì)。國(guó)內(nèi)有實(shí)驗(yàn)研究顯示每天有喝牛奶兒童的智商明顯高于沒喝牛奶的兒童，所以兒童喝牛奶是促進(jìn)智力的良好選擇。
美容抗衰老
牛奶中的蛋白質(zhì)和水分含量很高，能夠及時(shí)補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水分，讓肌膚飽滿有彈性，有助于預(yù)防皮膚老化。
提高免疫力
牛奶中的蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的礦物質(zhì)均有調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能的作用，喝牛奶能夠提高人體免疫力。
牛奶雖好，不能當(dāng)水喝
很多人有這樣一個(gè)錯(cuò)誤印象：外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝，所以身體特別好。其實(shí)不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量。
建議成人每天喝200~300ml(一杯左右)，每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。
牛奶加雞蛋，不是好的早餐
不少人會(huì)吃一份由牛奶和雞蛋組成的早餐，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，能讓一天充滿活力。但事實(shí)卻恰恰相反，二者的蛋白質(zhì)含量高，飽腹感強(qiáng)，吃完后通常吃不下別的東西，會(huì)昏昏欲睡。這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖。
