豆?jié){是很常見的一種飲品，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，豆?jié){本身具有很多額功效，它能夠美容護(hù)膚，還可以消脂減肥，關(guān)于豆?jié){的做法有很多，每一種都非常的美味，我們知道喝豆?jié){的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
降血清膽固醇
常喝豆?jié){能夠幫助人們清除身體中的膽固醇，大豆中含有豐富的大豆低聚糖，這個(gè)物質(zhì)能夠有效的增加高密度脂蛋白的含量，還可以降低血清膽固醇水平及甘油三酯含量。大豆中含有豐富的大豆低聚糖，這個(gè)物質(zhì)能夠輔助降低血壓、預(yù)防便秘、保護(hù)肝臟。
預(yù)防心血管疾病
很多人應(yīng)該不知道大豆能夠有效的預(yù)防心血管疾病，大豆中含有的脂肪大多為不飽和脂肪，并且它含有的膽固醇含量為零，豆?jié){中含有的卵磷脂能軟化、擴(kuò)張血管，還可以有效的分解多余脂肪，促進(jìn)膽固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，能夠有效的預(yù)防心腦血管疾病。
潤膚養(yǎng)顏
豆?jié){能夠幫助人們美容護(hù)膚，豆?jié){所含的大豆異黃酮可以說是一種非常好的植物雌激素，女性朋友隨著年紀(jì)的增長，體內(nèi)雌激素水平會(huì)逐漸下降，這個(gè)時(shí)候喝豆?jié){能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需雌激素，這樣能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，減少面部暗瘡、痘痘的發(fā)生。
預(yù)防骨質(zhì)酥松
豆?jié){中的微量元素含量豐富，且鈣含量高于一般乳飲料，堅(jiān)持飲用豆?jié){可以補(bǔ)充身體所流失的鈣，預(yù)防骨質(zhì)酥松。
益智健腦
豆?jié){含有大量的卵磷脂，它是大腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的物質(zhì)，能夠增強(qiáng)大腦活力、消除腦疲勞、提高學(xué)習(xí)和工作效率，預(yù)防老年癡呆發(fā)生。
消脂減肥
豆?jié){是高纖維食物，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有利于排泄，預(yù)防便秘;同時(shí)豆?jié){是利尿食物，可以減少水腫的發(fā)生;另外，豆?jié){熱量低且不含膽固醇，所含的脂肪也是不飽和脂肪，不會(huì)造成皮下脂肪堆積，所以豆?jié){很適合減肥飲用。
1、花生牛奶豆?jié){的做法
原料：黃豆、花生、牛奶200克，水。
做法：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺。
功效：潤膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。
