很多上班族們都比較喜歡喝咖啡，大家都知道現(xiàn)磨的咖啡具有非常好的提神效果，那么咖啡具體的功效有哪些呢?關(guān)于咖啡的吃法有很多，每一種的口感都是不同的，一些人也不適合喝咖啡，大家知道咖啡的禁忌有什么嗎?
第一：提神抗疲勞
在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮瓤Х龋軌蚱鸬胶芎玫奶嵘窨蛊诘男Ч?，特別是當(dāng)人們?cè)谏习嗷蚴峭砩霞影嗟臅r(shí)候會(huì)喝咖啡，還有下午犯困的時(shí)候也會(huì)喝咖啡。這些都是為了起到提神抗疲勞的作用，在咖啡里面含有豐富的咖啡堿，這種物質(zhì)可以讓大腦興奮，加速代謝改善疲憊狀態(tài)。
咖啡的吃法
1.Espresso(意式濃縮咖啡)
意大利傳統(tǒng)濃縮咖啡，味純。是所有花式咖啡的主原料，也是衡量咖啡師手藝的標(biāo)準(zhǔn)，好的咖啡師一定是Espresso提取的好的。
特點(diǎn)：用Espresso專用咖啡機(jī)蒸汽加壓短時(shí)間內(nèi)提取出的濃咖啡。提取的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)褐色的泡沫叫Crema，這是咖啡斗里的油遇到蒸汽漂到表面形成的，有很濃的咖啡香。喝的時(shí)候用一種叫 Demitasse的小杯子細(xì)細(xì)品嘗。一般觀察Crema，可看出咖啡提取的好壞。品嘗時(shí)，先聞咖啡香，再嘗Crema，然后再一飲而盡或分兩次喝完下邊的咖啡汁。
2.Capuccino(卡布奇諾)
特點(diǎn)：豐富的牛奶泡沫。
