豆?jié){是很多人在早上都會喝的一種飲品，多數(shù)人喜歡用豆?jié){搭配油條，有的人則是直接飲用豆?jié){，那么常喝豆?jié){的人，知道它的功效與作用有哪些嗎?豆?jié){的做法有很多，每一種的味道都是不同的。多數(shù)食物都是有禁忌，豆?jié){的禁忌有什么?
第一：緩解糖尿病
糖尿病可以說是很難纏的疾病，對于有糖尿病的人來說，應(yīng)該要注意自己的飲食，不過對于豆?jié){大家可以經(jīng)常飲用，也可以通過飲用豆?jié){調(diào)理身體，主要是因為豆?jié){當中含有豐富的植物纖維，這些物質(zhì)可以減少對于糖的吸收，可以避免糖尿病加重。
第二：保護心血管
心血管疾病對我們身體的影響很嚴重，想要預(yù)防這種疾病，那么可以經(jīng)常飲用豆?jié){。在豆?jié){中含有很多豆固醇還有鉀元素等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以很好的改善血脂，并且提高心肌的營養(yǎng)，這樣能夠很好的避免血管痙攣或者是血脂堆積等等。
第三：減肥
適當?shù)娘嬘枚節(jié){能夠預(yù)防肥胖，它當中含有的物質(zhì)，能夠起到一定的燃脂效果，主要是因為豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，也很有人體需要的大豆異黃酮以及大豆甘甙，這些物質(zhì)可以幫助人們減少對于脂肪類以及糖類的吸收，對于防治肥胖很有效果。
第四：防癌
豆?jié){還可以幫助防治癌癥哦。據(jù)悉豆?jié){中含有不少的蛋白質(zhì)還有硒元素以及鉬元素，這些物質(zhì)都是具有抑制癌癥的效果，尤其是胃癌還有乳腺癌等等，所以平時多喝點豆?jié){沒錯哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆?jié){可以變得更漂亮哦，據(jù)悉豆?jié){中含有不少抗氧化物質(zhì)，比如說維生素e還有硒元素等等，這些都可以幫助消除自由基，對抗衰老。
豆?jié){的做法
橙香豆?jié){
材料：黃豆50克、橙子皮10克左右、冰糖適量、水900ml
步驟
1、將黃豆用水浸泡過夜。
