喝牛奶到底對(duì)身體好不好？牛奶很多人都是從小喝到大的，它所含的營(yíng)養(yǎng)每個(gè)人都喝在嘴里，補(bǔ)在身體，所以牛奶可以說(shuō)是每個(gè)人成長(zhǎng)必備的一款飲品。但是如今的社會(huì)，生活條件好了，飲食安全就成了每個(gè)人的心頭事，可以說(shuō)絕大多數(shù)食物都被議論過(guò)，現(xiàn)在連每個(gè)人都認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)的牛奶都要被拿來(lái)說(shuō)事了。
有研究指出：喝牛奶影響死亡率，牛奶不能喝了嗎？
來(lái)自英國(guó)的頂級(jí)醫(yī)學(xué)雜志BMJ曾發(fā)表過(guò)一篇關(guān)于牛奶的研究，該研究調(diào)查了上萬(wàn)人，持續(xù)了30多年，終他們得出了一個(gè)結(jié)論：喝牛奶會(huì)使人的死亡率提高。
這不禁使人發(fā)出疑問(wèn)：那以后還能不能喝牛奶了?事實(shí)真的如此嗎?
喝牛奶到底會(huì)不會(huì)縮短人的壽命？
英國(guó)曾研究過(guò)女性和男性長(zhǎng)期喝牛奶且每天牛奶的數(shù)量各有不同，高每天喝牛奶達(dá)到3-4瓶，低為1-2瓶，后研究結(jié)果顯示，將每天攝入牛奶高的人群和低的人群對(duì)比發(fā)現(xiàn)，高的人群比低的人群死亡率增加了7%。
瑞典同樣研究過(guò)牛奶對(duì)人體的影響，他們通過(guò)男女每天喝大于三杯的牛奶與每天只喝一杯牛奶的男女進(jìn)行觀察比較，觀察結(jié)果顯示男性和女性的身體影響是不同的。結(jié)果告訴我們當(dāng)每天長(zhǎng)期喝大于或等于三杯牛奶時(shí)，相比較男性而言并沒(méi)有大的風(fēng)險(xiǎn)，但是女性卻提高了骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
通過(guò)上面的兩個(gè)研究就可以了解到，牛奶只有攝入過(guò)量才會(huì)導(dǎo)致人體死亡率增高或是導(dǎo)致女性容易骨折。
那為什么過(guò)度攝入牛奶會(huì)導(dǎo)致死亡率提高以及女性骨折率上升？
首先我們要明白一點(diǎn)，牛奶適量喝是對(duì)身體有好處的，只有過(guò)量才有壞處，所有食品都不能拋開(kāi)劑量去談它的好處和壞處，如果拋開(kāi)劑量來(lái)談就是在“耍流氓”。適度飲用牛奶對(duì)身體而言好處還是很多的，它能夠增強(qiáng)骨骼的密度以及提高人體免疫力，所富含的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)元素都可以被人體所吸收，給身體提供養(yǎng)分。
