當(dāng)代人很多從孩提時期就在父母的熏陶下養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣,對于喝牛奶這件事,小時后很多朋友是排斥的,因為不習(xí)慣牛奶的口感,它不如果汁飲料來的甜蜜。然而長大成人后,人們卻開始主動喝起了牛奶,是因為隨著年齡的增長,口味變了嗎?并不。對于好東西,人們總逃不過真香定律,牛奶好處多多,我們大家都愛它。
有助于促進(jìn)大腦發(fā)育,對于處在生長發(fā)育階段的孩子來說,牛奶當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、鋅、銅等微量元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于腦部組織和神經(jīng)組織的成熟,提高大腦功能與腦細(xì)胞活性,孩子多喝牛奶,會變得反應(yīng)更快、頭腦更聰明。
可以補(bǔ)鈣,牛奶中富含微量元素鈣,而人體對于這種元素的吸收利用率是很高的。對于青少年來說,堅持喝牛奶可以促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育,還可以預(yù)防佝僂病。中老年人更加需要補(bǔ)鈣,多喝牛奶可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
提高我們的免疫力,是保持身體健康的好助手。牛奶中的蛋白質(zhì)在經(jīng)人體酶水解后會產(chǎn)生免疫調(diào)節(jié)肽,它們通過激活人體的免疫系統(tǒng)從而產(chǎn)生使人增強(qiáng)抵抗力的結(jié)果。而牛奶本身就含有許多抗菌物質(zhì),可以幫助人體抵抗細(xì)菌。
長期喝牛奶還可以預(yù)防心血管疾病,健康大數(shù)據(jù)顯示,每天喝牛奶的人患心腦血管疾病的概率降低了23%,這是因為牛奶中富含的鉀元素能夠穩(wěn)定血管壁,在人體血壓異常時,有助于降低意外發(fā)生的可能。