海參怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 這樣吃海參竟能治高血脂

  海鮮是非常有營(yíng)養(yǎng)的,因此不少的人喜歡吃海鮮,但是,如果您的吃法不對(duì),很有可能就會(huì)浪費(fèi)了海鮮的營(yíng)養(yǎng),近年來(lái),海鮮越來(lái)越火,那么,海參也逐漸步入我們的視線,究竟海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng),下面我們一起來(lái)了解一下吧!

海參是海洋中的生物,是海鮮中的一種

  海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

  海參是海洋中的生物,是海鮮中的一種,雖說(shuō)海參生長(zhǎng)的并不是那么好看,但是,海參對(duì)我們的身體健康卻有很大的幫助,吃海參能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖,對(duì)健康非常有益,那么,海參怎么吃有營(yíng)養(yǎng)呢?

  其實(shí),海參本身的營(yíng)養(yǎng)就非常的高,很多人會(huì)將海參生吃,認(rèn)為這樣不破壞營(yíng)養(yǎng),但是,海參里面也是有寄生蟲(chóng)的,這樣吃并不衛(wèi)生,那么,究竟海參怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)的,下面我們一起來(lái)了解一下吧!

  海參營(yíng)養(yǎng)食譜

  1、海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里,同時(shí)加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。

  海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng),加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人,不但營(yíng)養(yǎng)吸收好,而且口感比較柔和,也不會(huì)傷胃,對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。

  2、海參雞蛋羹:將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。

將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹

  3、蘸食:每早食一個(gè),可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法),也可放入牛奶中送服,常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。

  4、涼拌海參:將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

  5、海參清湯:將海參切碎,入鍋燒開(kāi),取方便面調(diào)料少許,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。

  6、海參蘑菇湯:用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯,為中老年人理想的滋補(bǔ)品。

海參 海參怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 海參的功效與作用 
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