海參的作用是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃海參，對(duì)我們的健康是非常有利的，主要因?yàn)?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/955606-1.html' target='_blank'>海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。那么日常生活中海參的食療方法有哪些呢?那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧!
海參的食療方法
1.治再生障礙性貧血
鮮海參100克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，杞子15克，熟地30克，水煎，飲湯食海參。每日1次。
2.治產(chǎn)后乳汁不足
鮮海參100克，豬蹄200克，王不留行20克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，水煎，飲汁食海參與豬蹄，每日1次。
3.治陰虛腸燥之便秘
海參30克，黑木耳30克，豬大腸150克，同煮湯，用食鹽、味精調(diào)味食用。
4.治癌癥病人術(shù)后、放化療中貧血者
海參150克，鮑魚(yú)50克，冬瓜半只，蹄筋100克，冬筍100克，冬菇20克，火腿30克，青豆10粒，精鹽4克，味精1.5克，油50克，米酒20毫升，上湯500毫升。
先去掉冬瓜瓤;將鮑魚(yú)、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1厘米見(jiàn)方的丁，海參、冬筍、蹄筋用開(kāi)水燙，撈出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅內(nèi)，再把冬瓜放入大碗內(nèi)，加上味精、鹽、米酒、上湯。蒸熟取出，淋上麻油即可佐膳服用。
5.治癌癥術(shù)后、放化療中肝腎虛弱貧血者
水發(fā)海參200克，荸薺200克，火腿60克，香油少許，雞蛋清25克，味精5克，米酒 15克，濕淀粉50克，精鹽、干面粉少許，姜水、清湯25毫升。
將海參一片兩半，用開(kāi)水燙一下，抖去水分，里面朝上，撒上少許干面粉。將荸薺洗凈去皮，砸成細(xì)泥，放人碗內(nèi)，加入雞蛋清，姜水、味精、米酒、鹽、濕淀粉少許，攪在一起，并用匙子抹在海參上面，將火腿切成小片，排在上面，放入盤(pán)內(nèi)，上屜蒸熟取出。
勺內(nèi)加人清湯、精鹽、味精、米酒煮開(kāi)后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加上麻油，澆在海參內(nèi)即成。
6、羊肉海參湯
海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜、食鹽調(diào)味食用，適用于小便頻數(shù)。
