紅參的功效與作用及食用方法 紅參的那些事

  紅參是一種非常名貴的滋補佳品,看名字就知道它其實就是一種人參,不僅僅是在我們中國受到歡迎,在韓國和日本等等國家紅參都是熱銷產(chǎn)品。那么究竟是什么原因使得紅參如此受歡迎,它到底都具有哪些功效與作用呢?接下來的文章就為你一一講解。

  紅參的功效與作用

  紅參能夠刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng),也就是說很好的幫助我們緩解疲勞,所以我們經(jīng)常看到有一些總是加班的人會喝紅參茶。不過也需要注意,吃紅參來補充體力的時候要注意用量,如果吃的過量反而會讓人沒有精神,就像是喝醉酒的效果一樣。

很好的幫助我們緩解疲勞

  紅參對心肌及血管有直接作用,一般在小劑量時興奮,大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃,對心肌無力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當程度的恢復(fù)。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

  紅參還能很好的增強我們的免疫力,特別是一些體弱多病的人需要吃紅參。我們知道免疫力低下的人群總是非常容易生病,特別在一些季節(jié)交替的時候,如果能夠及時的補充營養(yǎng),吃一些紅參的話就能很好的緩解這種情況,抵抗力強了身體才會更加強壯。

  在很多的實驗當中都證實了,紅參還可以幫助傷口的愈合。這個傷口不僅僅是指皮外傷,也可以調(diào)理剛剛大病初愈或者做了手術(shù)的情況。所以很多人喜歡在看病人的時候帶上一點紅參,吃進去能夠幫助病情減輕,更好的愈合傷處。

  有抗維生素B1、 B2缺乏癥的作用。

  對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用。對糖尿病患者除能自覺改善癥狀外,還有輕微的降血糖作用,并與胰島素有協(xié)同作用。

  在適當劑量,對家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

  刺激造血器官,有改善貧血的作用。

  長期服用小量,可使網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)即能亢進,劑量過大,則呈相反作用。

  紅參的食用方法

  紅參瑤柱

水發(fā)干貝8粒

  原料:水發(fā)干貝8粒。輔料:紅參0.5克,冬瓜環(huán)4只,斑鳩茸25克,高級清湯3兩。調(diào)料:鋅鹽0.5克,瑤柱汁4克。

  制法

  1、四只水發(fā)干貝釀入處理好的冬瓜環(huán)中。

  2、另兩只干貝搓成絲與斑鳩脯茸制成球。

  3、上述兩種原料與紅參及高級清湯共同蒸10分鐘。

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