燕窩的食用方法
燕窩的食用方法也是比較多，很多人在食用的時候，都是喜愛根據(jù)自己喜歡的方式進行，這樣不僅愛吃，同時在人體吸收上，也都是有著很好的效果，燕窩對改善身體體質(zhì)，強韌身體骨骼有著很好幫助，而且在治療一些疾病上，也是有著不錯幫助。
那對燕窩治療疾病上，很多人也都是會選擇它，尤其對一些體虛的人，更是可以長期選擇這樣的營養(yǎng)品，那燕窩的食用方法，下面就詳細的介紹，讓我們對這樣的食品有著更多的了解。
不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。輕輕松松燉煮你想要的燕窩美味。
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉.根據(jù)不同品種,其浸泡的時間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。 白燕：浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。
燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鐘。 燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡3-4小時，文火慢燉1-2小時。
燉煮注意事項
1.水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜。
2.溫度：先用高火使水沸騰，然后轉(zhuǎn)為文火慢燉。
3.各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。
美麗燕窩新吃法
1、燕窩燉雞
病后貧血,養(yǎng)陰補陽. 材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。 制法 :將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
