自古以來(lái),燕窩都是一種滋補(bǔ)的食材,而且價(jià)格也是比較高的。它的作用確實(shí)是很多,燕窩的功效與作用有哪些呢?有人就很好奇燕窩的形成,那么燕窩是怎么形成的呢?女性朋友吃燕窩對(duì)身體有很多的好處,尤其是孕婦朋友,那么孕婦吃燕窩的好處有哪些呢?
燕窩的功效與作用
1、補(bǔ)肺潤(rùn)燥
燕窩有很好的補(bǔ)肺潤(rùn)燥的作用,所以患有支氣管炎、久咳氣喘等等呼吸道疾病的患者,具有很好的調(diào)養(yǎng)作用,此外,患有呼吸道疾病的朋友,也可以用燕窩來(lái)輔助治療,每次食用的量在20克,每周吃?xún)傻饺?,具有很好的功效和調(diào)理的作用。
2、養(yǎng)胃補(bǔ)氣
燕窩具有養(yǎng)胃補(bǔ)氣的功效,對(duì)于因胃寒所引起的惡心嘔吐、腸鳴、反胃等都有良好的調(diào)養(yǎng)功效,對(duì)于胃陰虛的人群而言,燕窩的作用是十分深入化的。
3、止汗補(bǔ)氣
燕窩對(duì)于因氣虛、脾虛所引起的多汗、夜尿多、小便頻繁等癥都具有一定的效果,夜晚盜汗的人也可以適當(dāng)?shù)氖秤醚喔C,可以有效的止汗補(bǔ)氣,使身體恢復(fù)健康狀態(tài)。
4、益智補(bǔ)腦
燕窩中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是氨基酸,含量是非常豐富的。嬰幼兒或者是兒童經(jīng)常食用燕窩,對(duì)于腦部的發(fā)育是很有幫助的。還能有效的增強(qiáng)邏輯思維能力,對(duì)于敏感反應(yīng)也有一定的強(qiáng)化作用,還能讓寶寶更加的聰明,所以經(jīng)常吃燕窩是很有好處的。
燕窩是怎么形成的
1.燕窩的形成之白燕
金絲燕在每年三、四月份產(chǎn)卵。產(chǎn)卵前,它們會(huì)攝食昆蟲(chóng)、海藻、銀魚(yú)等食物,消化后鉆進(jìn)峭壁裂縫、洞穴深處,吐唾筑巢,大約要20多天才能筑成。
金絲燕第一次筑的巢,多由喉部分泌出來(lái)的黏液凝結(jié)而成,質(zhì)地厚而潔白,雜質(zhì)很少,被稱(chēng)為“白燕”。在封建皇朝時(shí)代,常常被選出來(lái)作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品,因此取名“官燕”,也就是“白燕”。
白燕的質(zhì)量佳,是燕窩中的上品。古代常常被選出來(lái)作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品,故又稱(chēng)“官燕”
2.燕窩的形成之毛燕
采燕窩的人抓住時(shí)機(jī)把燕窩采走后,金絲燕不得不第二次做巢,到了六月,金絲燕又再次筑巢,由于相距時(shí)間較近,體質(zhì)未能完全恢復(fù)。它們銜來(lái)羽毛、小草等與喉部膠狀物混同一起再次筑巢,筑得比較粗糙,與第一次相比顯然稍次,含有雜質(zhì)較多,營(yíng)養(yǎng)成分也差了。此時(shí)采收的燕窩稱(chēng)為“毛燕”。