對于痛風這種疾病，很多朋友都沒有了解，痛風的發(fā)生和我們的生活飲食是息息相關的，因此，了解痛風是怎么回事，做好它的預防對于我們來說非常重要。下面小編就帶大家一起來看看關于痛風的相關的知識。
1、枸杞炒肉絲
枸杞60克，豬瘦肉120克，淀粉、料酒、醬油、味精、花生油適量。先將枸杞煸炒，再將鍋內放花生油，等待油沸時放入豬肉絲;豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞，再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。
2、黃精煲豬胰
取黃精30克，玉竹30克，豬胰臟1具，姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗爭的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮，大約30分鐘后煮熟出鍋，放入味精即可。作用：降血壓，補氣力。
3、芹菜粥
大米50克，芹菜末適量，共煮粥。作用：清熱，減肥，利尿通便。適用于痛風合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。
痛風自我保健
一、保持理想體重
痛風常并發(fā)糖尿病、冠心病、高血壓及高脂血癥，一般認為痛風與其無直接的因果關系，肥胖則是它們的共同因素，降低體重?？墒雇达L、糖尿病、高血壓及高脂血癥都得到控制，但降低體重應循序漸進，每月減一公斤，否則易導致痛風急性發(fā)作。
二、合理的飲食調理
能減少食物性的尿酸來源，并促進尿酸排出體外，可防止因飲食不當而誘發(fā)急性痛風。
1、碳水化合物可以促進尿酸排出每餐以饅頭、面條、玉米為主，以利尿酸排出。
2、以牛奶雞蛋為主肉禽煮湯后有50%的嘌呤可溶于湯內，所以病人可以吃少量煮過的肉類，但不要吃嘌呤含量較高的雞湯、肉湯。適當限制脂肪，因脂肪可減少尿酸排出，并發(fā)高脂血癥者要把脂肪攝入控制在總熱量的20%-25%以內。
