高血壓是一種常見(jiàn)病和多發(fā)病,隨著生活水平的提高,高血壓患者越來(lái)越多,并且呈低齡化趨勢(shì)。高血壓患者從前主要靠藥物治療,但藥物治療有很多副作用。今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下高血壓飲食食譜的知識(shí),快來(lái)看看吧。
正常人的血壓隨內(nèi)外環(huán)境變化在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。在整體人群,血壓水平隨年齡逐漸升高,以收縮壓更為明顯,但50歲后舒張壓呈現(xiàn)下降趨勢(shì),脈壓也隨之加大。近年來(lái),人們對(duì)心血管病多重危險(xiǎn)因素作用以及心、腦、腎靶器官保護(hù)的認(rèn)識(shí)不斷深入,高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)也在不斷調(diào)整,目前認(rèn)為同一血壓水平的患者發(fā)生心血管病的危險(xiǎn)不同,因此有了血壓分層的概念,即發(fā)生心血管病危險(xiǎn)度不同的患者,適宜血壓水平應(yīng)有不同。醫(yī)生面對(duì)患者時(shí)在參考標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)其具體情況判斷該患者合適的血壓范圍,采用針對(duì)性的治療措施。
例如:頭暈、惡心,心慌,哮喘,水腫等,這些經(jīng)常給高血壓患者帶來(lái)巨大痛苦,本來(lái)是睡眠、情緒不好導(dǎo)致的假性高血壓一旦服用降壓藥就判了死刑。
降壓藥促使患者的身體血壓調(diào)節(jié)機(jī)制高速退化,有些人一旦服用就永遠(yuǎn)再也離不開(kāi)他,產(chǎn)生強(qiáng)列的藥物依賴(lài)性。
表面降壓實(shí)則摧殘心、腦、腎,統(tǒng)計(jì)一半以上高血壓患者死于腎衰竭、心衰竭與降壓西藥關(guān)系重大。
高血壓要想擺脫藥物就要恢復(fù)人體血壓調(diào)節(jié)系統(tǒng),這就依賴(lài)于非藥物治療中飲食療法是很重要的輔助作用, 那么高血壓吃什么好呢?
方法/步驟
蛋白質(zhì):應(yīng)該選用優(yōu)質(zhì)蛋白,植物蛋白好是占一半,動(dòng)物蛋白選用魚(yú)、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚(yú),會(huì)降低因高血壓致腦卒中的可能性。
脂類(lèi):多食用植物油,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、烏賊魚(yú)、腦髓等,這樣可以防止動(dòng)脈粥樣硬化,控制血壓升高。
碳水化合物:多吃粗糧、雜糧,多食用面粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥等,同時(shí)還有高膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),加速膽固醇的排出。
維生素:大劑量的維生素C可使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸排出體外,改善心功能和血液循環(huán),多吃新鮮的蔬菜和水果。
蔬菜:蔬菜能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于降低血液粘稠度,從而有利于降血壓,蔬菜有:芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;
黑木耳燒豆腐
豆腐250克,水發(fā)黑木耳適量,肉絲50克,蔥、姜、香油、食鹽適量,共同烹調(diào)做菜。黑木耳對(duì)血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用,還可抗癌。而豆腐可降低體內(nèi)的膽固醇水平。 西紅柿蘸白糖鮮西紅柿2個(gè),白糖適量。將西紅柿洗凈,蘸吃。