秋季謹防腸炎病 美味食譜助康復(2)

  飲食禁忌

  腸炎患者在飲食上有很多的禁忌,一定要注意,否則會影響康復。腸炎患者忌食煙酒和辛辣刺激食物,如辣椒、芥末、胡椒、咖啡等食品或飲料,這些食物會刺激腸胃黏膜,加重病情。其次,飲食一定要有規(guī)律,不要吃潔食物。放在冰箱內(nèi)的食物,一定要燒熟煮透以后再吃,如果發(fā)現(xiàn)變質,我們要堅決扔掉。后我們不要吃過冷過熱或過硬的食物和高纖維的食物,因為這樣不利于腸胃的消化。另外要注意的是,我們不要盲目地使用止瀉藥。

  食譜推薦

  小編在這里給大家推薦兩款養(yǎng)生食譜,很適合腸炎患者食用,不僅有利于身體康復,還很美味健康。

  丁香酸梅湯

  主料:烏梅250克,山楂4克

  輔料:陳皮2克,丁香1克

  調(diào)料:白砂糖適量,桂皮6克

  1、將烏梅,山楂洗凈后,逐個拍破,同陳皮、桂皮、丁香一同裝入紗布袋并且封口;

  2、備清水約10升,把藥包投入水中,用旺火燒沸后再用小火熬制半小時,把藥包扔掉,靜置沉淀后過濾出湯汁,按個人口味加入白砂糖就可以飲用了。

  丁香酸梅湯制作方法簡便??诟兴崽鹚冢梢陨蛳?,行氣溫中,對胃腸道中易感病菌有不錯的抑制作用,所以此湯是治療腸炎的保健湯。

  土豆肉末粥

  主料:粳米100克左右

  輔料:土豆(黃皮)50克,瘦豬肉 50克

  調(diào)料:色拉油3克,醬油3克,小蔥5克,姜3克,味精2克

  1、將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

  2、土豆削皮洗凈,切成碎丁;

  3、豬瘦肉洗凈,切成末;

  4、蔥姜洗凈后切成末備用;

  5、炒鍋燒熱,加入色拉油,放入蔥末、姜末,爆鍋;

  6、將豬瘦肉末放入鍋爆炒,待肉變色時,盛起備用;

  7、鍋中倒入1升冷水,放入粳米,先用旺火燒沸;

  8、再加入土豆丁、豬瘦肉末、鹽,然后用小火慢慢熬成粥;

  9、后加味精等調(diào)味即可出鍋。

  粳米能提高人體免疫力,促進血液循環(huán),有助于腸胃蠕動;土豆可以輔助治療消化不良,降糖降脂;而瘦豬肉含有優(yōu)質蛋白,有滋陰潤燥的功效。所以說,土豆肉末粥不僅美味,更是一款適合秋冬季節(jié)腸胃調(diào)理、健胃開脾的養(yǎng)生藥膳。

  結語:秋天到了,大家一定要注意個人衛(wèi)生和飲食健康,保持良好的生活習慣,預防秋季腸炎的發(fā)生。如果患上了秋季腸炎,也不要擔憂,要接受治療按時吃藥,同時不妨試試小編推薦的兩款食譜,祝你早日擺脫疾病困擾,恢復健康狀態(tài)。

怎樣預防腸炎 腸炎吃什么 
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