9、姜
生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱，增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
10、豆類(lèi)
豆類(lèi)含有能恢復(fù)精神的碳水化合物和蛋白質(zhì)，對(duì)糖尿病患而言是個(gè)好消息，而豆類(lèi)也能提供甲狀腺機(jī)能不足跟貧血病患所需的鐵。值得一提的是，許多豆類(lèi)都含有大量的左旋色酸胺，一種能振奮心情的氨基酸，能夠幫助憂郁癥患者。
11、香蕉
香蕉屬于高鉀食物，其鎂的含量也很豐富?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源，所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補(bǔ)充體力。
12、南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的快樂(lè)燃料。
13、毛豆
毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開(kāi)胃，補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵，也儲(chǔ)存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵，預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
14、草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
15、茶
含有豐富的生物堿及咖啡因，并含有維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)成分，飲茶可增強(qiáng)呼吸機(jī)能，能提神、促進(jìn)腎上腺素分泌，有助于解除疲勞。
盛夏季節(jié)，為預(yù)防疲勞，飲食要掌握營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。具體地說(shuō)，早餐時(shí)段是一天中氣溫比較適宜的，所以早餐應(yīng)安排得豐富些，可選擇牛奶、雞蛋等高蛋白食物，主食盡量選擇B族維生素豐富的粗雜糧，礦物質(zhì)和維生素豐富的新鮮蔬菜;午餐可選擇魚(yú)、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉等，但由于中午氣溫較高，宜采用蒸、煮、燉等較清淡的烹調(diào)方法，選擇綠豆湯等消暑開(kāi)胃的湯類(lèi);晚餐不要吃太多，可適當(dāng)增加豆制品、菌類(lèi)食品，晚餐過(guò)于油膩會(huì)延長(zhǎng)消化時(shí)間，影響睡眠質(zhì)量。
