PS：在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸，因此一定要去皮、去尖(胚芽)。食用苦杏仁一天不要超過10粒，且一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。買杏仁盡量選原味的，糖制的“甜”、五香的“香”，都是糖和香精的貢獻(xiàn)。香精可能掩蓋了“變質(zhì)”，吃太多糖和食品添加劑對(duì)身體也沒好處。
1句話—樂觀心態(tài)不的癌
斐濟(jì)人說，時(shí)間是用來浪費(fèi)的!斐濟(jì)人把大部分時(shí)間，用在喝卡瓦茶、打高爾夫、唱歌跳舞、潛水沖浪上……他們與世無爭(zhēng)，個(gè)個(gè)笑逐顏開,良好的心態(tài)也使得島民們得以健康長(zhǎng)壽。
一、糙米——預(yù)防乳腺癌
糙米含豐富的B族維生素、維生素E以及鎂、磷等礦物質(zhì)。新研究發(fā)現(xiàn)，只要用糙米替換白米，就可以降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另外，糙米里的谷維素是一種強(qiáng)力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預(yù)防乳癌與其他激素相關(guān)的癌癥。
二、紅薯——對(duì)抗前列腺癌
紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，并保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對(duì)抗乳癌和前列腺癌，預(yù)防身體的退化性疾病，提升記憶力。只不過紅薯的升糖指數(shù)偏高，糖尿病人應(yīng)該少吃。建議選擇中等大小(約手掌長(zhǎng)度)的紅薯，味道好。
三、番茄——對(duì)抗宮頸癌、肺癌
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁，甚至是比薩的人，罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比每周只吃兩份以下的人，少了45%。另外，番茄還可以對(duì)抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并保護(hù)眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
四、卷心菜——預(yù)防乳腺癌、肺癌
研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機(jī)會(huì)比美洲婦女低，進(jìn)行飲食分析后，發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。這是因?yàn)?，卷心菜里有很多?qiáng)力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是維生素C和纖維的良好來源，同時(shí)還有護(hù)眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。別看營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高，一盤炒卷心菜熱量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的佳時(shí)節(jié)，不但味美，還更安全。
五、香蕉——預(yù)防結(jié)直腸癌、腎癌
香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、腎癌。瑞典研究發(fā)現(xiàn)，每周吃4—6次香蕉的女性，患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。
總結(jié)：通過上面的內(nèi)容，我們了解到了，吃蕎麥對(duì)身體身體的好處非常多，那么除了吃蕎麥之外，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中也要注意保持樂觀的心情，這樣的話對(duì)身體可是大有益處的哦，希望這篇文章能夠?qū)δ袔椭?
