脂肪肝是生活中常聽說的一種疾病，大家都知道，患有脂肪肝，需要多吃護(hù)肝減脂類型的食物。那么你知道脂肪肝吃什么好嗎?哪些食物適合患有脂肪肝的患者食用。今天給大家推薦了14款適合脂肪肝患者吃的食物。以及脂肪肝有哪些癥狀。一起來看一下吧。
脂肪肝吃什么好
1、豆制品
脂肪肝飲食首選食物應(yīng)該就是豆制品，因?yàn)槎怪破凡粌H含有非常豐富的營養(yǎng)，還具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆?jié){等。如果能保證每日攝入30-50克左右的大豆蛋白。就能夠顯著的降低血清總膽固醇，低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效，還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻幸环N有效成分——甜茶堿，能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經(jīng)常食用枸杞。
3、山楂
食用山楂能夠增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)對(duì)肉類食品的消化。有助于轉(zhuǎn)化膽固醇、山楂內(nèi)含有熊果酸，能夠降低動(dòng)物性脂肪在血管壁的沉積。吃些山楂或者用山楂泡水喝，對(duì)于肥胖者或者脂肪肝的人來說，可以有消食去脂的作用。是個(gè)很好的保肝食品。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿卜
胡蘿卜是很好的抗氧化食品。 可以減少體內(nèi)脂肪的存在，并且對(duì)肝臟有一定的滋補(bǔ)效果。胡蘿卜中所含豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少體內(nèi)毒素。胡蘿卜素和膳食纖維都能夠有效的預(yù)防病菌對(duì)肝臟的傷害。進(jìn)而有效的防止脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項(xiàng)研究證實(shí)，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經(jīng)常食用對(duì)脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。
