高血脂是如今日常生活中的富貴病,雖然人們的生活水平在不斷的提高、改善,但是高血脂的發(fā)病率卻逐漸的上升了。高血脂常常發(fā)病于中老年人群,所以需要及時的調(diào)理。那么,高血脂飲食是什么?高血脂吃什么水果好?一起來看看吧。
高血脂飲食
高血脂的主要病因是因為患者長期攝入高脂肪、高膽固醇的食物,所以要想治療高血脂,患者需要在日常飲食上注意調(diào)節(jié),可以多吃一些能夠降低血脂的食物,同時減少會升血脂的食物,那么,高血脂飲食是什么?
1、多飲水
高血脂患者因為血液粘黏度增高、血流的速度減慢,所以使得血小板在某一部位沉積,從而容易形成血栓?;颊叨嗪人脑捘軟_淡血液,緩解血液黏稠的程度,從而保持體內(nèi)血液循環(huán)的順暢。
2、多食含鈣食物
相關(guān)醫(yī)學(xué)專家認為,高血脂患者每天堅持吃高鈣的食物,有著明顯降血脂的功效,含鈣豐富的食物有奶制品、紅棗、花生、魚類等。
3、宜多食含鉀食物
鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用,促進鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4、多吃蔬菜和適量吃水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下,多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果,因為它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預(yù)防高血脂的發(fā)生,每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。
應(yīng)注意的是,水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點),不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔(dān)過重。
5、每日進食適量豆類及其制品
大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝,防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收,且能夠抑制動物膽固醇的吸收。
大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用,這對于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存,過多攝入豆類制品并無實際益處。每日進食2兩左右的豆類制品是適宜的。