生活中，體型較胖的人多多少少都會有脂肪肝的現(xiàn)象，那么在飲食方面，脂肪肝不能吃什么?脂肪肝吃什么好?脂肪肝雖然不是什么大的疾病，但是也是需要我們注意的，如何消除脂肪肝?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
脂肪肝不能吃什么
1) 脂肪肝患者在平時的飲食中好是不要食用辛辣刺激的食物的。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
2) 脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按規(guī)范體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
3) 脂肪肝不能吃動物內(nèi)臟。動物內(nèi)臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內(nèi)臟。
4) 脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝有必要約束食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。
5) 脂肪肝不能吃腦髓：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為，腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝應(yīng)忌食動物腦髓。
6) 脂肪肝不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝有必要約束食用。脂肪肝患者留意飲食的一起還能夠合作喝 “御濃甘之飲” 能夠削減脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的康復(fù)。
脂肪肝吃什么好
蘋果
含有豐富的鉀，相對含鈉量低，是優(yōu)質(zhì)高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機(jī)酸，可促進(jìn)腸胃蠕動，增加糞便體積，使其易于排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機(jī)體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，有效預(yù)防脂肪肝。
葡萄
葡萄有降低肝臟膽固醇含量的作用。葡萄對增強(qiáng)人體體質(zhì)和促進(jìn)消化功能也有作用。葡萄除供鮮食外，還可作為茶、粥、羹、菜肴等食譜的原料。
山楂
維生素C的含量較豐富，含鉀量也很高，為優(yōu)質(zhì)高鉀食物。山楂有顯著的降低血膽同醇、甘油三酯作用，并對防治動脈硬化有重要意義。山楂的降脂作用是脂質(zhì)的清除，適宜脂肪肝患者經(jīng)常食用。
柑橘
新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進(jìn)脂肪代謝。
