肥胖對健康的影響非常大,不少肥胖患者被檢查出了脂肪肝,部分人為了改善脂肪肝,每天吃素、增加運(yùn)動量來減輕體重,過了一段時(shí)間后體重減輕了,但是脂肪肝卻并沒有得到改善,甚至還加重了,這是怎么回事呢?胖的人患脂肪肝的幾率比較高,瘦的人就不會患脂肪肝嗎?出現(xiàn)脂肪肝之后應(yīng)該怎么做?
不少人認(rèn)為蔬菜水果中的脂肪含量非常少,長期吃素是不可能患脂肪肝的。食物進(jìn)入身體之后會在肝臟中形成脂肪,肝臟在代謝脂肪的時(shí)候,需要一個(gè)工具來運(yùn)輸脂肪,就是載脂蛋白,如果載脂蛋白的數(shù)量減少了,肝臟無法及時(shí)將脂肪代謝出去,脂肪就有可能殘留在肝臟中,誘發(fā)脂肪肝。
載脂蛋白是一種蛋白質(zhì),長期吃蔬菜水果無法補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),所以載脂蛋白的數(shù)量就會減少。因此不建議大家為了減肥就不吃肉類食物,保證營養(yǎng)均衡、攝入足量營養(yǎng)物質(zhì),身體才能健康。
還有些人為了快速減肥就減少進(jìn)食量,身體因?yàn)槟芰繑z入不足,長期處于饑餓狀態(tài),也會增加患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)身體攝入的能量不足時(shí),會消耗體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成為能量提供給機(jī)體。脂肪、蛋白質(zhì)需要通過肝臟轉(zhuǎn)化成為能量,肝臟中就聚集了很多脂肪酸,如果體內(nèi)又缺乏脂肪代謝需要的酶、維生素,聚集在肝臟中的脂肪無法被及時(shí)排出,就會沉積在肝臟中,引發(fā)脂肪肝。
如果本身有脂肪肝或者是肥胖患者,一定要通過科學(xué)合理的方式來減肥,只吃素食、節(jié)食等方式都不是好方法,合理飲食加上適量運(yùn)動才有助于減少體內(nèi)的脂肪含量。