孕婦在懷孕期間的飲食十分重要,孕婦食譜都有專人定制,但是孕婦在懷孕期間還是很容易貧血,究竟孕婦吃什么補血呢?孕婦補血的食物有哪些呢?下面我們就一起來看看都有哪些食物吧。
孕婦在懷孕期間貧血就要通過食物補回來,那么孕婦要吃什么才能補血呢?補血食物都有什么呢?
孕婦補血注意三方面
一、是多吃含鐵豐富的食物
動物肝臟富含礦物質。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經常吃。
二、是食物要多樣化
多吃含維生素C豐富的果蔬,經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。
三、是妊娠中后期多吃高蛋白食物
在妊娠中期,胎兒發(fā)育更快,如果每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物了,比如牛奶、蛋類、豆類等一些食物,這些食物有著很好的補血效果,但是也要注意葷素搭配,蔬菜水果都要跟得上,防止食物太油而傷胃。
孕婦補血吃什么好
食用阿膠
阿膠食先于藥,它是在特定條件下,經過一系列工序加工而成的。阿膠早記載于《神農本草經》,位列上品,稱其久服輕身益氣。這就說明,阿膠是養(yǎng)生的物品,不但可以日常服用,而且“久服”可防病、保持身體健康、強壯,延年益壽。家喻戶曉的阿膠是藥食同源,膳藥同功理論的經典代表。對于孕婦來說,阿膠源于食物的安全性是第一位的,同時,她補血、安胎、強筋骨之功,又恰恰契合了懷孕補血的需要。
所以女性在懷孕期出現(xiàn)貧血的癥狀,食用阿膠是好的選擇。
多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。
多吃含鐵豐富的食物
動物的肝臟含有豐富的礦物質,例如雞肝、豬肝等食物,一周要吃倆次,鴨血湯、蛋黃、豆類、菠菜、紅棗等食物都含有很高成分的含鐵量,建議經常吃。