孕婦補鐵的食物有哪些 補鐵就該這樣吃(3)

  孕婦如何飲食補鐵

  在孕期,幾乎每個準媽媽都可能患上缺鐵性貧血。隨著胎兒的成長發(fā)育,自身血容量的不斷增加,準媽媽對鐵的需求也變得越來越多。那么孕期應該怎樣科學補鐵?下面我們一起看一下。

  補鐵的食物

  大自然中有很多含鐵大戶,比如動物血(高340mg),動物肝臟(豬肝可達25mg),紅肉(牛、羊肉),貝類,豆類,魚類,海帶,紫菜,薺菜,紅糖,葡萄干等等。

大自然中有很多含鐵大戶,比如動物血(高340mg),動物肝臟豬肝可達25mg

  哪些食物中的鐵難以吸收

  準媽媽要留意,有的食物雖然鐵元素很充足,但并不意味著能夠被孕婦吸收,諸如菠菜,雖然也是“含鐵王”,但是其中大部分對于人體來說是無法利用的,蛋黃同樣也是這個道理,利用率只有3%。

  動物血吸收率高

  而動物血不僅含鐵多,而且可利用率也能達到約70%。因此在食物的選擇上要多加慎重,盡可能避免深色含鐵蔬菜,這樣才能幫助身體吸收。

  食用數(shù)量與搭配

  至于食用的數(shù)量,每次應該控制在120mg上下,每周應安排2、3次食用,注意,不要一味地選擇肝臟加強鐵吸收,因為其中的VA含量有潛在的危險,或對腹中孩子不利。此外,也同樣得加強紅肉的攝入,到了孕13周以后,每日應食用一頓來進行補充。同樣要注意的是飲食的搭配,諸如肉類好和豆類一起煮食,雞蛋和肉類一起烹飪,效果更好。而零食方面,推薦各位選擇紅棗,其中的VC和鐵質成分均較多,每天食用9顆左右。

雞蛋和肉類一起烹飪,效果更好

  補鐵劑

  到了孕13周左右,準媽媽好讓醫(yī)生幫你檢測體內(nèi)的鐵含量有多少。如果醫(yī)生允許,可以服用少量鐵劑來進行補充,這也是為有效的方式。通常來說,堅持10天左右,貧血癥狀就有所有改善,繼續(xù)服用12周左右,就可以恢復正常,但不可間斷,需再堅持8周左右,中間可相應減少服用次數(shù)。

  生活細節(jié)

  在平常生活中,建議使用鐵質材料的鍋具來烹飪食物,因為此類餐具在燒菜時會掉落細小鐵屑,加熱后被溶解在食物中,變成容易被準媽媽吸收的可溶性鐵鹽。

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