做法
1、將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊。
2、將絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片。
3、香菇先切去老蒂頭,浸軟后洗凈。
4、將豬蹄置于鍋中,加入適量的水,然后開(kāi)始煮。
5、煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜。
6、后加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后,即可離火。
功效
此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,而且具有良好的催乳作用。
二、芙蓉鯽魚(yú)
材料
新鮮鯽魚(yú)1條,雞蛋3個(gè),火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法
1、將鯽魚(yú)殺洗干凈,將處理好的鯽魚(yú)擺入魚(yú)盤(pán)中,火腿切成小丁。
2、雞蛋磕開(kāi),去掉蛋黃,留下蛋白,然后打散。
3、生姜去皮切片,香菜洗凈。
4、蛋清加少許清湯,調(diào)入鹽、味精打勻,倒入魚(yú)面,擺上生姜片。
5、蒸籠燒開(kāi)水,將魚(yú)盤(pán)放入,用小火蒸8分鐘。
6、去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效
此菜色澤潔白細(xì)嫩,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進(jìn)乳汁分泌。
三、黃芪燉雞湯
材料
黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個(gè),母雞1只(1000克左右),生姜2片,鹽、米酒適量。
做法
1、將黃芪、枸杞和姜片放濾袋內(nèi)。
2、把母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內(nèi)。
3、加入清水,小火燉燜1小時(shí)。
4、燉好后加鹽、米酒即可食用。
功效
黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補(bǔ)虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥。
結(jié)語(yǔ):看完本篇文章后,媽媽們或者準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該放下一些擔(dān)心了吧。樹(shù)立充足的信心很重要,從穿衣到吃飯,從母嬰同床到乳房護(hù)理,只要做好這些,再加上一個(gè)良好的心情,我相信媽媽們一定可以得償所愿的。