孕婦可以吃番茄醬嗎
單從番茄醬的制作原料和所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來看,孕婦可以吃番茄醬嗎?答案當(dāng)然是肯定的。番茄醬主要原料就是成熟的新鮮番茄,而番茄是適合孕婦食用的蔬果之一;此外番茄醬除了擁有番茄原有的營(yíng)養(yǎng)外,和新鮮番茄相比,番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
懷孕期間孕婦對(duì)口味較挑剔,需要安排多元化的飲食結(jié)構(gòu),吃些番茄醬既補(bǔ)充多種維生素、膳食纖維,又可以促進(jìn)食欲不用擔(dān)心食物熱量超標(biāo);同時(shí)也有美容護(hù)膚之功效,所以喜歡吃番茄的孕婦不妨在孕期適當(dāng)常吃,但在懷孕期間,一些生冷食物也容易刺激孕婦的胃腸,容易引起腸胃功能紊亂,痙攣等現(xiàn)象。番茄醬作為一種酸性醬類調(diào)味品,雖有豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)腸胃是具有一定的刺激性的,而此時(shí)孕婦的腸胃功能較弱,因此,腸胃功能較好的孕婦可適量食用,不可過多的食用番茄醬,更不可空腹食用。
孕婦吃番茄醬有什么好處
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定,每天每天食用50克-100克番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。而番茄是番茄紅素豐富的食物來源,番茄紅素有利于抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基,抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果,對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
番茄醬味道酸甜可口,可增進(jìn)食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質(zhì)寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄?,F(xiàn)在您了解了番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面小編分享八個(gè)妙招,教您巧妙吃番茄。
好處1:美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳。
好處2:治高血壓
每天早晨選1~2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
好處3:治貧血
將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長(zhǎng)期堅(jiān)持,可治貧血。
好處4:治肝炎
取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,加入鹽、味精適量食用,對(duì)治療肝炎效果極佳。
好處5:防中暑
將1~2個(gè)西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
孕婦吃番茄醬怎么做才好
大家是否擔(dān)心購買的番茄醬有過多的添加劑,食用不安全?番茄醬可以在家做嗎?番茄醬怎么做?小編教您一招,在家制作簡(jiǎn)易番茄醬。
自制番茄醬
原料:番茄沙司4茶匙(20g),番茄醬2湯匙(30g),辣椒醬2茶匙(10g),白砂糖1茶匙(5g),茴香籽1茶匙(5g),熟芝麻1湯匙(15g),瓜子仁1湯匙(15g),香菜2茶匙(10g),香蔥花1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),水2湯匙(30ml)。
做法:將所有用料混合在一起,攪拌均勻即可。
酸甜番茄醬
主料:番茄。
輔料:檸檬、冰糖。
1、 番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝?nèi)ネ馄ず笄谐蓧K狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機(jī)打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內(nèi)。
3、鍋里的番茄泥加入冰糖,鍋開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地?cái)嚢?,以免粘鍋?/p>
4、熬至粘稠,呈“醬”狀時(shí),擠入檸檬汁繼續(xù)熬2-3分鐘即可。
結(jié)語:番茄醬是很多人的愛,喜歡吃薯?xiàng)l的時(shí)候蘸上番茄醬那味道真是極好的!但是孕婦們的飲食需要格外的注意哦,希望上述介紹的這些孕婦們食用番茄醬時(shí)一定要牢牢記住的哦,平時(shí)孕媽媽們要多多了解孕期保健常識(shí)哦!