4、吃大蝦切記吃蝦頭。由于近年來環(huán)境污染日漸嚴重，因此購買蝦時應注意蝦的產(chǎn)地。由于大蝦的食物主要為水中浮游生物，水質對其品質影響非常直接，因此對于生長在受污染的溝渠、水田里的蝦類好不要食用?？傮w來說，由于陸地水泊、河流受人為污染影響嚴重，因此吃海比吃淡水蝦要安全。
另外，人工養(yǎng)殖用的蝦飼料中通常會含有抗生素或者激素，而養(yǎng)殖的蝦生長時間比較短，通常難以自然排泄，剩余物會殘留在蝦中，尤其以蝦頭中為集中，因此吃人工養(yǎng)殖的大蝦切忌吃蝦頭!
5、不能同含維生素C豐富的食物同食。由于大蝦體內本來就含有少量的砷，如果同時和維生素C進食后它會與維生素C化學反應生成三價砷,而三價砷是有毒的類似于砒霜。當然蝦體內含有的砷含量極低，一般情況下并不會出現(xiàn)砒霜中毒的情況，但是大家在食用的時候應注意飲食健康，避免暴飲暴食以及偏食過量卻是應該養(yǎng)成的良好的飲食習慣。
適合孕婦吃的蝦做法
孕媽媽們吃蝦有著諸多好處，那么適合孕媽媽們吃的蝦的做法有哪些呢?下面我們就介紹兩種適宜孕媽媽食用的蝦做法!
清炒蝦仁
材料：蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿卜、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大蔥、生姜
做法：1、將蝦仁洗凈，用蛋清、淀粉、鹽拌勻。
2、黃瓜洗凈與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿卜去皮洗凈切小片，用開水燙一下。
3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱，放入蝦仁，翻炒幾下，撈出控油。
4、另起鍋，倒入芝麻油燒至五成熱，放入竹筍片、胡蘿卜片、黃瓜片，炒熟并撈出控油
5、原炒鍋燒熱，倒芝麻油六成熱時，投入蔥姜末煸炒出香味，加入蝦仁、配菜和調味料，炒勻后裝盤即可。
總結：以上就是關于孕婦吃蝦的情況，相信大家通過以上的閱讀也有一定的了解了，在生活中，孕婦一定要養(yǎng)成良好的生活習慣以及好的飲食習慣，這是很有必要的，希望大家能夠注意一下。
