孕婦在吃東西的方面是有很多注意事項的。在懷孕期間，有很多的食物是不能吃的。有很多食物只能吃一點點。因為為了寶寶和自己身體的考慮，孕婦必須得做到忌嘴。那么，孕婦可以吃芋頭嗎?孕婦吃芋頭有哪些好處?孕婦吃芋頭有什么注意事項?孕婦吃芋頭會發(fā)胖嗎?吃芋頭能夠治療胃病嗎?芋頭有哪些好吃的吃法?一起來看一下吧。
孕婦可以吃芋頭嗎
芋頭中含有豐富的微量元素，能夠增強人的免疫力，對于孕婦來說，還是非常適合食用的。而且，芋頭含有豐富的纖維素，孕婦吃芋頭能夠有效的緩解孕期的便秘情況。芋頭中含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、磷等物質(zhì)。以有效保護牙齒，提高機體免疫力。孕婦除了需要增加各種營養(yǎng)素外，芋頭也是一個不錯的選擇。
孕婦吃芋頭的好處：
1、芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。有助于緩解孕吐是時孕婦胃腸不適。
2、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
4、芋頭屬于堿性的食物。能夠中和人體中積存的酸性的物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。對于美容養(yǎng)顏、五黑頭發(fā)有著很好的作用。還能夠治療胃酸過多等癥狀。
孕婦吃芋頭的注意事項
香芋的肉質(zhì)細嫩、味道清香，富含蛋白質(zhì)、淀粉，有散積理氣、解毒健脾的食效。孕婦吃芋頭有哪些注意事項?
1、孕婦吃芋頭雖好，但也要講究營養(yǎng)均衡，不要單吃一種食物，要講究葷素搭配，吃芋頭的同時可以搭配肉類。
2、芋頭的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸無一不可，但由于芋頭中含有較多的淀粉，因此芋頭用于蒸煮是好的，這樣不會攝入過多的脂肪，是健康的吃法。
3、做芋頭的時候一定要注意，芋頭要熟透。中醫(yī)方面認為，芋頭是有消毒的。吃過多，或者吃沒有煮熟的芋頭，容易引起悶氣，或者腸胃積滯。
4、芋頭在烹飪?nèi)テで袎K的時候好戴上手套，因為芋頭和山藥一樣，會分泌一種黏液蛋白，對手皮膚表面產(chǎn)生刺激性，導致皮膚過敏。如果出現(xiàn)粘液導致手部皮膚過敏的癥狀，可以用姜汁擦拭接觸痛癢感。
5、芋頭在儲存的時候應當注意放在通風陰涼的地方，如果發(fā)現(xiàn)芋頭發(fā)芽了不用特別擔心，芋頭不同于土豆，發(fā)芽不會產(chǎn)生毒素，因此可以放心食用，只是口感會不太好，如果在乎口感，將發(fā)出的芽部去掉也并無不可。
孕婦吃芋頭會胖嗎
孕婦吃芋頭會發(fā)胖嗎?作為高淀粉食物，很多孕媽吃芋頭時都有這樣的擔心。其實芋頭既可作為主食，亦可作為蔬菜，它含有大量的淀粉、礦物質(zhì)和維生素，其中淀粉的消化率可達98.8%，所以只要不過量，芋頭中的淀粉是很容易被消化的，不容易使人發(fā)胖。作為一種堿性食品，芋頭還能能夠調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。
