龍蝦對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是一道豐盛的美食。由于它里面含有的蛋白質(zhì)、鈣等元素都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此深受人們的喜愛(ài)，且味道非常香。那么是不是每個(gè)人都可以吃呢?孕婦可以吃龍蝦嗎?我們一起來(lái)探討一下吧!
孕婦可以吃龍蝦嗎
處于孕期的孕媽們，在平時(shí)的飲食上面是需要十分注意的，因?yàn)樵衅陲嬍巢粌H關(guān)系到母體的健康，還關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育。所以對(duì)于孕期食材的選擇要謹(jǐn)慎小心。龍蝦作為一種極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，對(duì)于孕媽們來(lái)說(shuō)是不是也適合吃呢?
想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要了解龍蝦的成分。龍蝦含蛋白質(zhì)比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優(yōu)于肉類(lèi);龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時(shí)可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發(fā)育補(bǔ)充鈣、鐵等礦物質(zhì);另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D?？梢詽M足孕婦對(duì)這兩種維生素的需求。從這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，孕婦是可以吃龍蝦的。
但是雖然龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃的時(shí)候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲(chóng)，如果烹調(diào)不到位寄生蟲(chóng)卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，影響胎兒的正常發(fā)育。孕婦如果有對(duì)海鮮類(lèi)過(guò)敏的特殊體質(zhì)，就應(yīng)避免吃龍蝦，否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。
所以，孕婦是可以吃龍蝦的，但也不要多吃，好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦。
龍蝦鮮嫩爽口，十分誘人，是很多人都愛(ài)吃的一種海鮮。不過(guò)面對(duì)海鮮產(chǎn)品，并不是所有人都適合吃的，有些人對(duì)于海鮮過(guò)敏，所以只能對(duì)這種美食“望而卻步”了，而對(duì)于孕期的孕媽們來(lái)說(shuō)，在食用的時(shí)候也是需要格外小心的。不過(guò)，龍蝦富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、碘等營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦吃蝦可以有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面，就介紹幾種適合孕媽們食用的龍蝦的做法!
清蒸大龍蝦
主料：龍蝦100克
調(diào)料：姜5克,醋15克,香油1克
1、將洗凈的大龍蝦放大盤(pán)上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龍蝦掰開(kāi)外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;
4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。
