鮑魚(yú)是一種非常名貴的食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。被稱為海洋中的“軟黃金”。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，吃鮑魚(yú)有沒(méi)有好處呢?今天小編給大家講講孕婦可以吃鮑魚(yú)嗎、鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些以及推薦大家?guī)卓?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/bydzf/' target='_blank'>鮑魚(yú)的做法。
孕婦可以吃鮑魚(yú)嗎
孕婦能吃鮑魚(yú)，而且建議吃鮑魚(yú)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。鮑魚(yú)富含蛋白質(zhì)，每100克鮑魚(yú)肉中，含蛋白質(zhì)的量達(dá)54.1克，為鯽魚(yú)的3倍、雞蛋的4倍，除此之外，每100鮑魚(yú)肉中還含有碳水化合物13.7克、脂 肪5.6克、尼克酸7.2毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.13毫克、維生素E0.85毫克、鈣143毫克、鐵6.8毫克、鋅 1.68毫克、磷251毫克。這些都是孕婦必需的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦適量吃鮑魚(yú)是有利于更好地孕育寶寶。
孕婦吃鮑魚(yú)是非常有利的一件事情，不僅對(duì)于孕婦的身體健康有幫助，對(duì)于胎兒的發(fā)育也是非常好的。下面我們一起了解一下鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些。
鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含銅
銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含鈣
鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
富含膽固醇
維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。
富含蛋白質(zhì)
具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
富含鮑素
鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，實(shí)驗(yàn)表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細(xì)胞代謝過(guò)程，能提高抑瘤率，卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。
可見(jiàn)鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)是非常多的，我們?cè)谏钪腥绾沃谱黪U魚(yú)呢?一起學(xué)習(xí)一下吧。
鮑魚(yú)的做法
蒜蓉蒸鮑魚(yú)
材料
鮑魚(yú)6只，大蒜1頭，紅椒半個(gè)，蔥花2棵?！?/p>
